Gastro Weekend

Gastro Weekend est le rendez-vous gastronomique de Tivat, organisé à Synchro à Porto Montenegro. L'édition 2026 se déroule du 16 au 18 août, selon tivat.travel.

Porto Montenegro constitue un cadre naturel pour un événement culinaire. Le village de marina sur le front de mer de Tivat rassemble restaurants, terrasses et un public estival habitué aux voyages, et Synchro concentre tout le week-end dans un seul lieu au bord de l'eau — facile à trouver, facile d'accès, entouré par la marina à son animation maximale de mi-août. Dans un pays où les événements gastronomiques sont surtout des foires villageoises, un week-end gastronomique soigneusement sélectionné sur le front de mer d'une marina est une tout autre proposition.

Sur trois jours, le programme s'articule autour de la nourriture : démonstrations de chefs, dégustations et stands présentant des produits locaux, le tout réuni en un même lieu. C'est l'occasion de regarder des chefs à l'œuvre, de goûter leurs créations et de découvrir ce que les producteurs monténégrins apportent à la table — de la région immédiate et d'ailleurs.

La visite se prête idéalement à une dégustation itinérante. L'entrée est en grande partie gratuite, ce qui permet de déambuler, d'assister à une démonstration et de ne payer que pour les dégustations qui vous tentent — une assiette par-ci, un verre par-là, un stand de producteur qui mérite qu'on s'y attarde. Cela convient aussi bien à une visite lente en fin d'après-midi qu'à une sortie en soirée bien planifiée.

Le moment est bien choisi : mi-août, lorsque la Boka est à son plus fréquentée et Porto Montenegro à son plus animé. Pour les visiteurs amateurs de gastronomie, c'est un ajout facile à un séjour estival — et un regard concentré et rare sur les produits et la cuisine monténégrins dans un seul lieu.

Gastro Weekend se tient du 16 au 18 août 2026 à Synchro, Porto Montenegro, Tivat. L'entrée est en grande partie gratuite, les dégustations étant payantes séparément — le week-end coûte donc aussi peu ou autant que votre appétit le décide.