Spičanska noć

בערב מוקדם של ספטמבר, הכיכר הראשית של Sutomore מארחת את Spičanska noć — ערב מורשת החוגג את המסורות של אזור Spič, האזור החופי סביב Sutomore שבין Bar ל-Petrovac. האירוע מאורגן על ידי עמותת Spičana "Nehaj".

Sutomore מבלה את יולי ואוגוסט כאחת מעיירות החוף העמוסות ביותר, עם חוף חולי ארוך הצפוף מבוקר עד לילה. תחילת ספטמבר מחזירה אותה לעצמה — וזה בדיוק הרגע שבו העיירה בוחרת להראות מי היא, עם לילה המוקדש לא להמוני הים אלא לזהות הוותיקה יותר של ארץ Spič שמאחורי החוף.

הערב נפתח במצעד מג'ורטיות ולהקת הפולקלור Rumija, ולאחר מכן עובר לשולחן: מארחים בלבוש מסורתי מציעים טעימות חינם ממאכלי הסימן של האזור — stufada (תבשיל בשר איטי), priganice (סופגניות בצק מטוגן) ו-lokum. דוכנים מוכרים לצד אלה דבש מקומי, יין ומלאכות יד.

הטעימות הן לב העניין: מנות השייכות למטבחים ביתיים ולא לתפריטי מסעדות, המוגשות על ידי מארחים שישמחו להסביר מה אתם אוכלים ומאין זה בא. זוהי ההשכלה המהירה ביותר בתרבות המזון של האזור שתמצאו.

הלילה מגיע לשיאו בקונצרט ראשי בכיכר — מהדורות אחרונות נסגרו עם כוכבים כמו Sergej Ćetković — והופך את ערב המורשת למסיבת סיום קיץ בקנה מידה מלא עבור התושבים והמבקרים שנשארו כאחד.

הכל, כולל הטעימות, חינם. חוף הים החולי הארוך של Sutomore נמצא צעדים מהכיכר, ותחילת ספטמבר מציעה ים חם ללא עומס הקיץ — שחו אחר הצהריים, ואז עקבו אחר המוזיקה לכיכר כש-Spičanska noć מגלה את אופי העיירה לאחר העונה.