Žućenica Fest
Tivatski 20-godišnji gastronomski praznik divlje cikorije — degustacije, nagrade i klapa na rivi.
Kulisa je gradska dnevna soba: riva Pine, gdje Tivat susreće zaliv, kafići koji se prostiru prema vodi i planine Boke koje se uzdižu s druge strane moreuza. Sredinom juna šetalište je toplo i opušteno, a za jedan dan ispunjava se stolovima, tanjirima za degustaciju i mirisom domaće hrane pripremane na otvorenom.
Štandovi za degustaciju nižu se duž šetališta, gdje kuvarice i kuvari se takmiče dokazujući dokle može da ode ovo skromno gorko lišće — od tradicionalnih pripravaka do inventivnih jela od žućenice koje nećete naći ni na jednom restorانskom jelovniku. Šetajte od štanda do štanda, kušajte usput i razgovarajte s kuvarima; recepti su ovdje porodično znanje, velikodušno dijeljeno tokom jednog poslijepodneva.
Žiri dodjeljuje nagrade za najbolje jelo i najljepše ukrašen štand, što prezentaciju čini jednako živahnom kao i kuvanje — očekujte cvijeće, izvezene stolnjake i pravo takmičarsko ponositost među štandovima.
Hrana dolazi uz muzičku pratnju: tivatski gradski orkestar i klapa grupe nastupaju tokom cijelog dana, dajući festivalu ugođaj pravog bokokotorskog feštanja — lokalnog, nežurnog i društvenog. Izbor žućenice je sam po sebi poenta: samoniklo, gorko, nepokolebljivo svakodnevno zelje uzdignuto na mjesto počasnog gosta, slavodeći skromnu primorsku kuhinju koja je hranila zaliv mnogo prije nego što su se restorани pojavili.
Ulaz i degustacije su besplatni. Festival predstavlja lako polodnevno zaustavljanje sredinom juna, kada je Tivat topao ali još nije prepun, i jedan je od najboljih prozora u svakodnevnu prehrambenu kulturu Boke — dođite gladni i sparite to s kupanjem na gradskim plažama nakon toga.
Šta vas čeka
Gorko zelje Boke
Žućenica — divlja cikorija — presudan je sastojak domaće kuhinje Bokokotorskog zaliva, koji se ovdje slavi već više od 20 godina.
Besplatne degustacije
Štandovi duž rive Pine nude jela od žućenice, od tradicionalnih do eksperimentalnih.
Nagrade žirija
Nagrade se dodjeljuju za najbolje jelo i najljepše ukrašen štand.
Klapa i gradska muzika
Živa tradicionalna muzika daje danu atmosferu klasičnog bokokotorskog feštanja.
Tradicija u zajedničkom organizovanju
U organizaciji Ženske organizacije Tivta i Radio Tivata — festival koji pravi sam grad.
Lako polodnevno zaustavljanje
Toplina sredinom juna bez gužve: kušajte duž šetališta, a zatim se okupajte na gradskim plažama.
Šta se dešava i kada
12. jun 2027. · 20:00
- Tokom danaŠtandovi za degustaciju s tradicionalnim i inventivnim jelima od žućenice (divlje cikorije) duž rive Pine
- Cijeli danNastupi tivatskog gradskog orkestra i klapa grupa
- ZatvaranjeDodjela nagrada žirija za najbolje jelo i najljepše ukrašen štand
Fotografije
Gdje se održava
Planirajte boravak
Tivat — smještaj i prevoz
Aktuelne ponude lokalnih domaćina na našoj booking platformi. Ništa se ne naplaćuje online — plaćate domaćinu na licu mjesta.
Zahtjeve za rezervaciju potvrđuje domaćin; plaćanje na licu mjesta. Ponude su sa booking platforme Travel to Montenegro.
Još događaja
Šta se još dešava u Crnoj Gori u istom periodu.
Maslinijada (Festival maslina)
Sajam maslina Starog Bara — 70 izlagača, nagrade za ulje i živa muzika u staroj čaršiji, krajem novembra.
Festival vina i ukljeve
Tradicionalni festival vina i jezerske ribe u Virpazaru na obali Skadarskog jezera, u srcu crmničkog vinskog kraja.
Međunarodni dječiji karneval
Međunarodna dječija maskovana povorka preuzima Herceg Novi svakog početka juna.
