Čorbijada

Čorbijada është gara e gatimit të supës së peshkut në Nikšić, e mbajtur që nga viti 2023 në bregun e Slano jezero, liqenit pikërisht jashtë qytetit. Edicioni i 3-të u zhvillua më 13 shtator 2025, brenda festimeve mujore të qytetit Septembarski dani.

Ekipet mbërrijnë me kazan të tyre dhe ziejnë riblja čorba — supë peshku e ndërtuar mbi krap, pike dhe troftë — mbi zjarr të hapur përgjatë bregut të liqenit. Gara është bërë shpejt rajonale: edicioni i vitit 2024 tërhoqi 36 ekipe, përfshirë ekipe nga Bosnia dhe Herzegovina, Serbia dhe Kroacia. Një juri shijonte kazan pas kazani dhe shpallte fituesit.

Çdo ekip ruan qasjen e vet — prerjen e peshkut, durimin e zierjes, momentin kur tenxherja hiqet nga zjarri — dhe një pjesë e kënaqësisë së ditës është të endurit përgjatë bregut, duke krahasuar aromat nga zjarri në zjarr dhe duke mbledhur mendime se kujt čorba është më e mirë këtë vit.

Rreth garës shpaloset një ditë e plotë familjare pranë liqenit: muzikë, ushqim dhe një turmë e qetë bregdetare, me kodrat e Nikšić si sfond. Aroma e tymit të drurit mbi ujë është nënshkrimi i vërtetë i ngjarjes. Është një lloj dite festivali i ngadaltë, i ndërtuar rreth zjarrit, ujit dhe durimit, ku ngjarja kryesore zien për orë të tëra para se dikush të shijojë një lugë.

Koha e mbajtjes e vendos Čorbijada brenda September Days, festimit mujor të qytetit të Nikšić, kështu që një vizitë çiftohet lehtësisht me programin e gjerë në qytet në Trg slobode. Shtatori i hershëm zakonisht ndihet ende si verë pranë liqenit, dhe Slano jezero ndodhet mjaft afër qytetit që gara tërheq një seksion kryq të vërtetë të Nikšić drejt bregut për të kaluar ditën.

Čorbijada mbahet çdo vit; edicioni i ardhshëm zhvillohet më 12 shtator në Slano jezero pranë Nikšić. Hyrja e ekipit kushton rreth 30 EUR, ndërsa vizita — dhe qëndrimi shpresëplotë pranë kazanëve — është falas.