Uluslararası Slow Food Fuarı
30'dan fazla Batı Balkan Slow Food üreticisi — peynirler, bal, reçeller ve el sanatları — Bijelo Polje meydanında.
Bu etkinlik sona erdi
Her yıl düzenleniyor — bir sonraki edisyonun tarihleri henüz açıklanmadı.
Ortam, felsefeye uygun düşmektedir. Bijelo Polje, Bjelasica'nın meraları altında Lim nehri kıyısında yer almakta; küçük karma çiftliklerin hiç kaybolmadığı, peynir, bal ve reçellerin fabrikalarda değil aile mutfaklarında yapılmaya devam ettiği bir bölgede bulunmaktadır. Slow Food burada bir canlanma değildir — yaylaların her zaman böyle beslendiğinin ta kendisidir.
Bölgenin dört bir yanından gelen otuzdan fazla Slow Food üreticisi, yayla kileri için vazgeçilmez olan ürünleri sergiler: Bjelasica ve Pešter yaylasından peynirler, bal, reçeller ve geleneksel el sanatları. Standlardaki her şey Slow Food felsefesine uygundur — yerel, geleneksel ve ismini stantta öğrenebileceğiniz küçük üreticiler tarafından yavaşça üretilmiş.
Tatma ve satın almanın ötesinde, fuarın ciddi bir ikinci işlevi daha vardır: ağ kurma merkezi olarak; Batı Balkanlar genelinden üreticiler, ev sahipleri ve kırsal turizm operatörleri bu iki günü birbirleriyle bağlantı kurmak, deneyimlerini paylaşmak ve bölgenin yavaş seyahat teklifini geliştirmek için kullanır. Ziyaretçiler açısından bu, ürünlerin arkasındaki kişilerin hepsinin aynı meydanda olduğu ve sohbet etmekten mutluluk duyduğu anlamına gelir.
Yemek ve şarap
Ziyaretçiler hem zaman hem de iştah ayırmalıdır: her standın bir hikâyesi vardır ve üreticiler soruları bir misafirperverlik biçimi olarak karşılar. Eylül aynı zamanda kuzeyde güzel bir mevsimdir; yaz sıcağı geride kalmış, meralar hâlâ yeşil ve pazar masaları en dolu haline gelmiştir.
Fuar, Bijelo Polje'nin şehir meydanında iki gün boyunca gerçekleşir ve giriş ücretsizdir — aç gelin, yanınızda bir torba dağ peyniriyle gidin.
Sizi neler bekliyor
30'dan fazla Slow Food üreticisi
Batı Balkanlar'ın dört bir yanından küçük üreticiler, peynirler, bal, reçeller ve el sanatlarıyla tek bir meydanda buluşuyor.
Bjelasica ve Pešter peynirleri
İki ünlü otlak bölgesinin yayla peynirleri standların baş köşesini süslüyor.
Bir convivium'dan doğdu
Fuar, Slow Food convivium'u Bjelasica–Komovi–Prokletije'den filizlendi ve yerel ile geleneksel felsefesini sürdürüyor.
Kırsal turizm merkezi
İki gün aynı zamanda bölgenin yavaş seyahat ve kırsal turizm dünyası için bir ağ kurma toplantısına dönüşüyor.
Ücretsiz giriş
NGO Kisjele vode ve yerel turizm organizasyonu tarafından düzenlenmekte olup tüm ziyaretçiler için erişim ücretsizdir.
Ne zaman ne var
19–20 Eylül 2026
- FuarBatı Balkanlar'dan 30'dan fazla Slow Food üreticisi — Bjelasica ve Pešter peynirleri, bal, reçeller ve geleneksel el sanatları
- Tatma ve satışHer stantta küçük üreticilerden doğrudan
- Ağ kurmaBölge genelinde üreticiler, ev sahipleri ve operatörler arasında kırsal turizm bağlantıları
Nerede yapılıyor
Konaklamanızı planlayın
Bijelo Polje — konaklama ve ulaşım
Rezervasyon platformumuzdaki yerel ev sahiplerinin güncel teklifleri. Çevrimiçi hiçbir ücret alınmaz — ödemeyi yerinde ev sahibine yaparsınız.
Birkaç teklif
Rezervasyon talepleri ev sahibi tarafından onaylanır; ödeme yerinde. Teklifler Travel to Montenegro rezervasyon platformundandır.
Diğer etkinlikler
Aynı dönemde Karadağ'da başka neler var.
Wild Garlic Days (Dani sremuša)
A May wild-garlic cook-off with folklore at the Mojan Adventure Center beneath the Komovi.
Maslinijada (Zeytin Festivali)
Stari Bar'ın zeytin fuarı — eski çarşıda 70 katılımcı, yağ ödülleri ve canlı müzik, Kasım sonu.
Şarap ve Ukljeva Festivali
Virpazar’da, İşkodra Gölü kıyısında, Crmnica şarap bölgesinin kalbinde düzenlenen geleneksel şarap ve göl balığı festivali.
