Wild Garlic Days (Dani sremuša)

Dani sremuša — Wild Garlic Days — це травневе свято черемші в Andrijevica, присвячене srijemuša — дикому часнику (черемші), що вкриває килимом ліси регіону щовесни та лежить в основі справжньої місцевої гастрономічної традиції. Захід проводиться в Пригодницькому центрі «Mojan» біля підніжжя гір Komovi за підтримки Природного парку Komovi та місцевої туристичної організації.

Andrijevica — невелике містечко на зеленій терасі над Lim, навпроти Komovi — голих гранітних пірамід, що здіймаються з майже архітектурною раптовістю над навколишніми лісами. У травні контраст особливо різкий: сірі вершини над лісами в першому листі, а черемша найгустіша в прохолодних затінених западинах.

Центральним елементом є кулінарне змагання: учасники готують автентичні страви на основі дикого часнику, зберігаючи рецепти, які гірські господарства готували щовесни протягом поколінь, коли перше зелене листя srijemuša знаменувало кінець зимового раціону з консервованих продуктів. Відвідувачі дегустують результати змагань.

Фольклорні ансамблі КУД із навколишніх міст — Berane та Andrijevica, серед інших на останніх виданнях — забезпечують музичний супровід, а решту робить обстановка — центр Mojan розташований безпосередньо під голими гранітними пірамідами Komovi, одного з найвражаючих масивів Чорногорії, у їхній найзеленіший травневий час.

Відвідувачі можуть сприймати цей день як шаблон для сезону: продегустувати конкурсні страви, дізнатися, як виглядає srijemuša в дикій природі, а потім прогулятися стежками Природного парку, поки фольклорна програма продовжується внизу. Весна під Komovi коротка й яскрава — це свято припадає саме на неї.

Захід відбувається в травні, коли сезон дикого часнику сягає піку, а вхід безкоштовний. Він ідеально поєднується з весняними походами в Природному парку Komovi, стежки якого починаються практично біля дверей фестивалю.