ימי השום הבר (Dani sremuša)

Dani sremuša — ימי השום הבר — הוא חגיגת מאי של Andrijevica לכבוד ה-srijemuša, השום הבר (רמסונס) השוטח את יערות האזור בכל אביב ומהווה עמוד תווך במסורת הגסטרונומית המקומית האותנטית. האירוע מתקיים במרכז האתגרי "Mojan" למרגלות הרי Komovi, ומאורגן בתמיכת פארק הטבע Komovi וארגון התיירות המקומי.

Andrijevica היא עיירה קטנה על מרפסת ירוקה מעל ה-Lim, הפונה אל ה-Komovi — פירמידות גרניט חשופות הנישאות בחדות כמעט אדריכלית מתוך היערות הסובבים אותן. במאי הניגוד חריף במיוחד: פסגות אפורות מעל יערות בעלים ראשונים, עם השום הבר הסבוך ביותר בגומחות הצוננות ומוצלות.

מרכז האירוע הוא תחרות בישול: המתחרים מכינים מנות אותנטיות המבוססות על שום בר, ומחיים מתכונים שמשקי בית בהרים הכינו בכל אביב לאורך דורות, כאשר עלי ה-srijemuša הירוקים הראשונים סימנו את סוף דיאטת המזון השמור של החורף. המבקרים טועמים את התוצאות.

להקות פולקלור KUD מהעיירות הסובבות — Berane ו-Andrijevica ביניהן במהדורות האחרונות — מספקות את הפסקול, והסביבה עושה את השאר — מרכז Mojan יושב ישירות מתחת לפירמידות הגרניט החשופות של ה-Komovi, אחד ממסיפי ההרים המרשימים ביותר של מונטנגרו, בירוקים ביותר שלהם במאי.

המבקרים יכולים להתייחס ליום כתבנית לעונה: לטעום ממנות התחרות, ללמוד כיצד נראית ה-srijemuša בטבע, ואז לצאת לטיול על שבילי פארק הטבע בעוד תוכנית הפולקלור נמשכת למטה. האביב תחת ה-Komovi קצר ועוצמתי — הפסטיבל הזה נוחת בדיוק בתוכו.

האירוע מתקיים במאי, כשעונת השום הבר מגיעה לשיאה, והכניסה חופשית. הוא משתלב בצורה מושלמת עם טיולי אביב בפארק הטבע Komovi, ששביליו מתחילים ממש בפתח הפסטיבל.