Durmitor Healthy Food Days
Виробники сиру, скорупу, ягнятини та меду з Дурмітора збираються у Жабляку на безкоштовні серпневі дегустації.
Ця подія завершилася
Вона відбувається щороку — дати наступного випуску ще не оголошено.
Катун — літнє поселення в пастушачих хатинах на високогірних пасовищах — є рушієм цієї харчової культури. Протягом теплих місяців родини виганяють череди на плато, доять їх на траві, яка надає дурміторському сиру його характерного смаку, і обробляють молоко вручну, як це робили їхні діди. Серпневий ярмарок — це момент, коли тиха високогірна економіка спускається до міста.
Зірками столу є основні продукти плато: гірський сир і скоруп — вишуканий кремовий продукт у стилі каймаку, знятий із кип'яченого молока, делікатес регіону Дурмітор — а також ягня, вирощене на високогірних пасовищах, і мед із гірських луків. Усе пропонується для дегустації та продажу, безпосередньо з рук виробників, без посередників між катуном і покупцем.
Фольклорні виступи надають ярмарку святкового обрамлення, а весь захід слугує зустріччю міста і гір: пастухи та сировари спускаються з літніх пасовищ, а відвідувачі отримують прямий доступ до харчової культури, сформованої висотою та традиціями.
Їжа та вино
Для відвідувачів ярмарок — це також просто вдалий шопінг: ціни справедливі, порції щедрі, а виробники із задоволенням розповідають, як з'явився кожен сир і кожна баночка. Приходьте голодними, широко куштуйте і дозвольте лоткам вирішити питання обіду.
Ярмарок проводиться у серпні в центрі міста Жабляк, вхід безкоштовний. Для тих, хто зупинився на Дурміторі між походами, це найпростіший спосіб скуштувати смаки плато — і наповнити рюкзак сиром і медом для стежки.
Що на вас чекає
Скоруп і гірський сир
Вишуканий крем у стилі каймаку та високогірні сири регіону Дурмітор, продані безпосередньо від виробників.
Ягня та мед
Ягня, вирощене на високогірних пасовищах, і мед із гірських луків доповнюють класичну комору плато.
Куштуйте перед покупкою
Безкоштовні дегустації на кожному лотку, прямі продажі без посередників між катуном і покупцем.
Фольклор на площі
Народні виступи надають гастрономічному ярмарку святкового, затишного міського відчуття.
Два серпневі дні у місті
Ярмарок заповнює центр Жабляка в середині серпня, вхід вільний протягом усього часу.
Що і коли
14–15 серпня 2026 р.
- ЯрмарокВиробники з Дурміторського нагір'я з сиром, скорупом, ягням і медом — дегустації та прямі продажі
- На сценіФольклорні виступи в центрі міста протягом усього ярмарку
- Практична інформаціяСерпень у центрі Жабляка, вхід безкоштовний
Де відбувається
Žabljak — де поїсти
«Партнер» означає платне розміщення. Дані ми перевіряємо в офіційного джерела.
Сплануйте перебування
Žabljak — житло та транспорт
Актуальні пропозиції місцевих господарів на нашій платформі бронювання. Онлайн нічого не списується — ви платите господарю на місці.
Кілька пропозицій
Запити на бронювання підтверджує господар; оплата на місці. Пропозиції з платформи бронювання Travel to Montenegro.
Більше подій
Що ще відбувається в Чорногорії в цей самий час.
Wild Garlic Days (Dani sremuša)
Травневе кулінарне змагання з дикого часнику та фольклором у Пригодницькому центрі Mojan біля підніжжя Komovi.
Maslinijada (Фестиваль оливок)
Оливковий ярмарок Stari Bar — 70 учасників, нагороди за олію та жива музика на старому базарі, наприкінці листопада.
Фестиваль вина і укльови
Традиційний фестиваль вина та озерної риби у Вирпазарі на березі Скадарського озера, у серці црмницького винного краю.
