Фестиваль інжиру (Praznik smokve)

У першу суботу вересня Фестиваль інжиру — Praznik smokve — відзначає збір врожаю інжиру із заглибин Budva у Меморіальному домі Reževići, розташованому на прибережній дорозі між Petrovac та Sveti Stefan у серці регіону Paštrovići.

Ця ділянка рив'єри є її найтихішою та найбагатшою на історію: кам'яні хутори, розкидані серед оливкових гаїв на схилах над невеликими бухтами, старий світ родин Paštrovići, що досі читається в кожній терасовій стіні. Інжир процвітає тут так само, як і протягом століть, і початок вересня — коли плоди дозрівають швидше, ніж їх встигають зібрати — є природним моментом для святкування.

Сільські виробники з Paštrovići привозять те, що покоління робили з цього найсередземноморського з плодів: домашні десерти з інжиру, джеми та ракія, приготовані на сімейних кухнях. Столи наповнюються частуваннями, а рецепти, що пропонуються, — це ті, що ніколи не потрапляють до крамниць.

Групи клапа забезпечують музичний супровід, їхні багатошарові акапельні гармонії чудово пасують до обстановки — каміння, оливкові дерева та інжир над морем. Це маленький, неквапливий фестиваль, який винагороджує мандрівників, що досліджують тихіше узбережжя між Budva та Petrovac.

За частуваннями криється давніший сенс: інжир був скромною солодкістю прибережного господарства — його сушили на зиму, переганяли, заготовляли — і вшанування його є вшануванням самодостатнього сільського життя глибинки. Розмова з виробниками — це половина задоволення; за кожною банкою стоїть ціла родина.

Вхід безкоштовний. Початок вересня — пік сезону інжиру та один із найкращих часів на рив'єрі: натовпи поменшали, море найтепліше, а хутори глибинки жваво живуть жнивами, які вшановує цей фестиваль. Поєднайте відвідування з купанням в одній із сусідніх бухт.