Čorbijada

Čorbijada是Nikšić的鱼汤烹饪比赛，自2023年起在城外的Slano jezero湖畔举办。第三届比赛于2025年9月13日举行，是该市为期一个月的Septembarski dani庆典活动的一部分。

各参赛队伍自带大锅，在湖岸的篝火旁慢炖riblja čorba——以鲤鱼、梭鱼和鳟鱼为主料的鱼汤。这项比赛迅速扩展至周边地区：2024年的比赛吸引了36支队伍参赛，包括来自Bosnia and Herzegovina、Serbia和Croatia的队伍。评审团逐一品尝各锅汤品，评出获胜者。

每支队伍都有自己的秘诀——鱼的切法、炖煮的耐心、最终起锅的时机——而当天的乐趣之一，便是沿着湖岸漫步，比较各处篝火飘来的香气，听听大家对今年哪锅čorba最出色的看法。

比赛之外，湖边还有丰富的家庭活动：音乐、美食和轻松惬意的湖畔人群，以Nikšić群山为背景。木柴燃烧的烟香弥漫在水面上，是这项活动最真实的标志。这是一个节奏悠闲的节日，围绕火、水与耐心而展开，主角在锅中慢炖数小时，才等来第一勺品尝。

Čorbijada恰逢九月节，即Nikšić为期一个月的城市庆典，因此前来观赛也可顺便参与Trg slobode广场上更广泛的活动。九月初的湖边通常仍有夏日气息，而Slano jezero距城区很近，使得这场比赛吸引了众多Nikšić市民前往湖岸共度一日。

Čorbijada每年举办一次；下一届将于9月12日在Nikšić附近的Slano jezero举行。参赛费用约为30欧元，而观赛——以及满怀期待地在大锅旁驻足——则完全免费。