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Sač Fest
美食与美酒 · 黑山

Sač Fest

百余支队伍在 Danilovgrad 河边节日中用铁罩烤制小牛肉。

2026年9月6日Riverside grounds, Danilovgrad
已结束年度

本活动已结束

该活动每年举办——下一届的日期尚未公布。

即将举行的活动
关于活动
Sač Fest 是 Danilovgrad 庆祝黑山最受喜爱的烹饪方式的节日:sač,一种铁制钟罩,放置在食物上方并埋入炭火中。节日的核心是在河边场地举行的铁罩焖烤小牛肉比赛——2025年9月7日的活动吸引了103支队伍和超过7,000名游客,而2024年的活动则于9月15日举行。

节日的举办地是绿意盎然的 Zeta 河谷,Danilovgrad 坐落于田野和河湾之间。九月初,河谷呈现出最慷慨的一面:夏日的炎热渐渐消散,乡村依然翠绿,河边场地非常适合在篝火旁度过一整天。

Sač Fest

身着品牌球衣的队伍守候炭火数小时,慢炖小牛肉的香气飘散在场地上,直到评审团品尝并对结果进行排名——2025年的荣誉归属于 Zagor 队。在篝火旁,Zeta 河谷中展开了一整天充满民间音乐与社交的欢乐活动。

对游客来说,乐趣在于这份悠然。sač 烹饪讲究炭火、铁器与时间,所以整天都以漫步的节奏推进:在篝火间穿行,观看队伍用铲子将炭火覆盖在钟罩上,追随烟雾与音乐,等待铁盖最终揭开、品尝开始的那一刻。

美食与美酒

节日还兼具回馈意义:人道主义基金是活动的一部分,将一场盛宴变成一项公益事业。很少有活动能像这个节日一样,如此直接地呈现黑山中部的饮食文化——耐心、火候与恰到好处的肉食。这一天关乎好客之道,不亚于竞技比赛,陌生人与邻里一样,在炭火旁轻松攀谈。

Sač Fest 每年九月初在 Danilovgrad 的河边场地举行;今年定于9月6日。游客免费入场;请带着饥肠和从容前来,因为 sač 烹饪是急不得的。

为何值得一去

活动亮点

103支队伍竞相角逐

2025年的比赛共吸引103支队伍和超过7,000名游客参与。

慢火与铁钟罩

小牛肉在 sač 铁罩下焖烤——黑山标志性的炭火烘焙方式。

球衣与评审

各队身着品牌球衣,为品鉴评审团的裁决展开角逐。

盛宴兼公益

节日内设人道主义基金;游客免费入场。

河畔民俗日

Zeta 河谷的河边场地全天围绕烹饪活动,充满音乐与欢聚。

九月初的传统

节日每年九月初举行;今年的活动定于9月6日。

活动日程

日程安排

2026年9月6日

  1. 烹饪比赛:来自各地的队伍在河边场地用铁罩(sač)焖烤小牛肉;2025年共有103支队伍参赛
  2. 评审颁奖:品鉴评审团评选出最佳队伍;2025年由 Zagor 队夺冠
  3. 民俗节日:全天围绕烹饪进行音乐演出与庆典活动
  4. 人道主义注记:节日设有慈善基金
位置

举办地点

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