Jour du chinchard – Jour de la seriole
1 500 kg de poisson grillé gratuit et du vin à profusion clôturent chaque année en octobre la saison à Budva.
Cet événement est terminé
Il revient chaque année – les dates de la prochaine édition n'ont pas encore été annoncées.
La manifestation est organisée conjointement par l'Office de tourisme de la municipalité de Budva, la municipalité de Budva et le club de pêche sportive « Širun ». En raison du changement de date, l'artiste principal annoncé Bruno Rački ne se produira pas, et l'OT de Budva a annoncé que le programme pour la nouvelle date serait publié ultérieurement.
En octobre, Budva retrouve son calme. Les foules estivales sont parties depuis longtemps, la vieille ville fortifiée et sa citadelle baignent dans une douce lumière dorée, et la ville appartient de nouveau à ceux qui y vivent toute l'année. Le Jour du chinchard est l'expression la plus claire de ce retour à la maison – un festin que la ville prépare pour elle-même et partage avec tous ceux qui viennent.
L'ampleur de l'hospitalité est une véritable histoire : environ 1 500 kilogrammes de poisson grillé, 1 000 litres de vin et 600 litres de bière sont servis entièrement gratuitement à tous les visiteurs. La fumée des longs grils se répand sur la place tandis que les habitants et les visiteurs font la queue, assiettes à la main – l'un des festins gratuits les plus généreux de toute l'Adriatique.
La journée commence l'après-midi par un programme pour enfants et sportif, comprenant des compétitions de sports traditionnels, puis se poursuit le soir par un concert et un bal sous les remparts de la vieille ville.
Tradition
Le festin est ancré dans le calendrier même de la pêche : l'apparition automnale des bancs de chinquarts a nourri Budva pendant des générations, et célébrer la pêche en l'offrant aux autres relève d'une vieille logique littorale d'abondance – quand la mer donne, la table est commune.
Tout est gratuit. Budva à la mi-octobre est chaude, calme et dorée – plages vides, mer encore bonne pour la baignade – et le Jour du chinchard est la gratitude de la ville envers la saison, qui mérite d'organiser une visite précisément à ce moment-là. Venez l'après-midi pour les jeux et restez jusqu'au concert du soir.
À quoi s'attendre
Un festin gratuit de grande ampleur
Environ 1 500 kg de serioles grillées, 1 000 litres de vin et 600 litres de bière – le tout servi gratuitement.
Six décennies de tradition
Organisé depuis les années soixante – la 59e édition arrive en octobre 2026.
L'arrivée automnale du poisson
Le festival célèbre les bancs de chinquarts qui arrivent chaque automne au large de Budva.
Sports traditionnels et concert du soir
Les compétitions de l'après-midi et le programme pour enfants ouvrent une nuit de musique et de danse.
Sous les remparts de la vieille ville
Le festin remplit la place devant les remparts médiévaux de Budva, dorés et paisibles à la mi-octobre.
Cela vaut la peine de planifier son voyage autour de cet événement
Mer chaude, plages vides et la table gratuite la plus généreuse du littoral – Budva en octobre dans sa plus belle édition.
Le déroulé
18 octobre 2026
- Dès l'après-midiProgramme pour enfants, événements sportifs et compétitions de sports traditionnels sur la place devant la vieille ville
- Toute la journéeEnviron 1 500 kg de chinquarts grillés, 1 000 l de vin et 600 l de bière servis gratuitement
- Le soirConcert et bal sous les remparts de la vieille ville
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