
Kostanjada – Festival des châtaignes de Stoliv
Une fête gratuite de la récolte des châtaignes avec vin local et randonnée en forêt à Stoliv au bord de la baie chaque novembre.
Novembre transforme la Boka. Les bateaux d'excursion sont partis, l'eau devient lisse et gris-vert, et les villages le long de la route côtière retrouvent leurs propres rythmes. Stoliv – une bande de vieilles maisons en pierre entre l'eau et les pentes boisées de Vrmac – est l'un des plus tranquilles, ce qui rend d'autant plus frappant ce dimanche où il se remplit de fumée, de musique et de visiteurs.

Les stands proposent des plats à base de châtaigne sous toutes ses formes, accompagnés de dégustations de vin local. C'est une véritable fešta villageoise : voisins aux fourneaux, odeur de fumée de bois et de châtaignes grillées dans l'air, et la baie calme de novembre en toile de fond – la Boka dans ce qu'elle a de plus authentique, longtemps après que les foules estivales sont parties.
Le festival invite aussi à regarder vers les hauteurs : des randonnées mènent à la forêt de châtaigniers de Gornji Stoliv, l'ancien village supérieur sur les pentes de Vrmac, où poussent les bosquets. La marche monte depuis le rivage à travers les arbres jusqu'à des maisons en pierre offrant de larges vues sur la baie, et la récolte qui garnit les stands en contrebas provient de ces mêmes pentes. Un événement parallèle appelé « Noć u šumi kostanja » – Nuit dans la Forêt de Châtaigniers – prolonge la célébration jusque dans les arbres eux-mêmes.

La châtaigne n'est pas un emblème arbitraire : les bosquets au-dessus de Stoliv ont nourri et marqué cette communauté depuis des générations, et le festival est la façon qu'a le village d'honorer une récolte qui précède entièrement le tourisme. Manger des châtaignes grillées au bord de l'eau vous connecte ici à la vie agricole plus ancienne de la baie.
L'entrée est gratuite. Stoliv se trouve sur la route côtière entre Kotor et le détroit de Verige, un arrêt facile en voiture ou en bus local. Venez l'estomac vide, apportez des chaussures de marche pour la randonnée vers Gornji Stoliv, et considérez Kostanjada comme l'une des meilleures raisons de visiter la baie en basse saison.
À quoi s'attendre
Fête de la récolte des châtaignes
Plats préparés à partir des châtaignes douces des bosquets de Vrmac, servis avec du vin local depuis 2006.
Randonnée vers Gornji Stoliv
Les promenades montent jusqu'à l'ancien village supérieur et sa forêt de châtaigniers au-dessus de la baie.
Nuit dans la Forêt de Châtaigniers
L'événement parallèle « Noć u šumi kostanja » transporte le festival jusque dans les bosquets eux-mêmes.
La Boka en basse saison
Un festival villageois gratuit sur le rivage de novembre de la Baie de Kotor, loin des foules estivales.
Facile d'accès
Stoliv se trouve sur la route côtière entre Kotor et le détroit de Verige – un arrêt simple en voiture ou en bus local.
Idéal pour les voyageurs lents
Un dimanche de cuisine villageoise, de vin et de marche plutôt que de spectacle – idéal pour quiconque explore la baie hors saison.
Le déroulé
1 novembre 2026
- Dimanche, à partir de midiPlats de châtaignes et dégustations de vin local devant la Maison de la Culture « Niko Bilafer »
- JournéeRandonnées vers la forêt de châtaigniers de Gornji Stoliv sur les pentes de Vrmac
- Événement parallèle« Noć u šumi kostanja » – Nuit dans la Forêt de Châtaigniers
Où cela se passe
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