Travel to Montenegro
Старые стены, живые истории: сельское наследие Черногории
Культура и история

Каменные дома Негушей, сувомеже и гумна Луштицы, кулы Плава, катуны Комов и мельницы, которые до сих пор работают

Старые стены, живые историиСельское наследие Черногории

Черногорское село построено из того, что было под рукой: камня, воды и совместного труда. В карсте возводили стены без раствора, на севере защищались кулами, летом перебирались на катуны, а зерно мололи на водяных мельницах. Многое можно увидеть и сегодня – от Негушей и Луштицы до Плава и Комов, если знать, где искать.

Как строилось черногорское село, что означают гумно, кула, катун и моба, и где всё это можно увидеть сегодня.

Дом из камня

Дом из камня

В карстовых землях старой Черногории дерево было редкостью, а камня было в избытке. Поэтому традиционный дом Катунской нахии строился из тёсаного или колотого известняка: прямоугольный, с толстыми стенами и маленькими окнами. На первом этаже располагалась конoba, где хранились вино, сыр, pršut и инструменты, а наверху жили вокруг очага. Такой же является и родной дом Негоша в Эраковичах на Негушах, где в 1813 году родился Негош. Его обновил владыка Пётр I и разделил на три части – для трёх братьев, а с 1973 года здесь открыт мемориальный музей.

Хутора негушских братств окружают плодородное Негушское поле, а дома строились по краям и на склонах, чтобы не занять ни пяди пахотной земли. Над Скадарским озером, в крмничском селе Годинье, дома возводились стена к стене и один над другим, а конobы соединены переходами – местные жители рассказывают, что прежде можно было пройти через всё село, не выходя на улицу. На Дурмиторе всё иначе: каменный первый этаж, а над ним бревенчатый сруб с крутой крышей из дранки, потому что снег лежит месяцами.

Сувомежа, гумно и убао

Сувомежа, гумно и убао

Главным творением черногорского села являются не дома, а километры стен без раствора. Сувомежа складывается из камня, вынутого прямо из поля, и таким образом одним трудом очищалась земля и возводилась межа или терраса. Нигде она так не заметна, как на Луштице, где километры межей свидетельствуют о многовековом оливководстве.

Гумно – это круглая площадка, вымощенная и обложенная камнем, на которой молотили зерно. Оно служило и деревенской площадью: здесь сидели, водили хоровод и обсуждали дела села. В Горней Ластве над Тиватом, деревне, насчитывавшей в первой половине XX века около сотни домов, было 12 гумен, семь маслобоен и 24 колодца. Дождевая вода в карсте собиралась в убаи и бистиерны – каменные цистерны, а село Убли, центр Кучей, обязано своим названием именно убаю.

Мельницы и ремёсла

Мельницы и ремёсла

Там, где была проточная вода, были и мельницы. Водяная мельница-потошара мелет кукурузу и зерно силой ручья, а рядом с ней нередко работала ступа, в которой шерстяное сукно валялось до тех пор, пока не становилось плотным. В Фундине в Кучах, где на площади около двух квадратных километров бьют 76 источников, прежде работало более 30 мельниц. Недалеко от Плевли Этно-мельница Ćirović хранит столетнюю потошару, которая никогда не прекращала работу.

Село само производило почти всё необходимое: каменотёсы возводили дома, пороги и корыта, мастера делали дранку, а женщины пряли, ткали и вышивали. На биhorском ćilimu, из края вокруг Петницы, скреплялось побратимство и договаривались свадьбы, а мечеть в Петнице хранит коллекцию из более чем 500 ćilima. Под аккомпанемент гусел с одной струной из трёх десятков конских волос гуслар сам себе вторит, исполняя героическую песню.

А вы знали?

Когда во время Балканских войн из Кулы Реджепагичей в Плаве были похищены резные входные ворота, Шабан-бег поклялся, что больше не войдёт через этот вход. Старый вход на северной стороне он заложил и прорубил новый – на южной.

Кулы: когда дом должен был стать крепостью

Кулы: когда дом должен был стать крепостью

Там, где опасность была постоянной, дом рос вверх. Кула – жилая и оборонительная постройка с толстыми каменными стенами и бойницами со всех сторон. Древнейшая в Плавско-Гусинском крае – Кула Реджепагичей в Плаве, по данным Туристической организации Плав, построена в 1671 году. Её стены толще метра, а отличительный знак – деревянный чардак и крытые балконы над бойницами, называемые ćošak. Когда начиналось нападение, скот загоняли на первый этаж, а семья оборонялась сверху. С 1979 года кула является музеем.

Кулы – не только северная история. На Негушах, рядом с родным домом Негоша, стоит кула Петровичей, а на Медуне в Кучах, у подножия остатков иллирийского Meteona, родился воевода и писатель Марко Миляnov (1833–1901), которому здесь посвящён музей.

Моба, сиело и сабор

Моба, сиело и сабор

Самые тяжёлые работы не делались в одиночку. Моба – это добровольный совместный труд: соседи приходят помочь на косьбе, жатве, молотьбе или при строительстве дома, хозяин накрывает стол, а помощь возвращается, когда понадобится другому. Летом семьи со стадами перебирались на катуны – летние поселения на высокогорных пастбищах, а зимние вечера отводились под сиело и прядение у одного очага.

Сабор был и остаётся главным собранием. У церкви Святого Ильи на Кучких коритах племена совещались о важных вопросах, а большой горный сабор и сегодня проводится на Петровдан, 12 июля, на горе Любан у Андриевицы, и собирает несколько тысяч человек. Ничто из этого не является лишь музейной экспозицией: на Негушах по-прежнему коптят pršut, на Луштице восстанавливают сувомеже, а в Горней Ластве в первую субботу августа на Lastovской фeshte водят хоровод.

Старые стены, живые истории: сельское наследие Черногории
Камень, вода и люди

Река Цrnojević, где дома, мельницы и мост сложены из одного камня

Камень, вода и люди

От негушских сувомежей и луштицких гумен до кул Плава и катунов Комов: черногорское село строилось из того, что было под рукой, – и потому стоит по сей день.

Символы

Символы традиции

Каменный дом с конobой

Каменный дом с конobой

В карсте дерево было редкостью, поэтому дома строили из известняка: прямоугольные, с толстыми стенами и маленькими окнами, с конobой на первом этаже для вина, сыра и pršut. Таков родной дом Негоша на Негушах. В крмничском Годинье дома возведены стена к стене, а конobы соединены переходами.

Подробнее
Сувомежа и гумно

Сувомежа и гумно

Стены без раствора, сложенные из камня, вынутого прямо из поля, ограждают оливковые рощи Луштицы и поля Негушей. Гумно – это круглая каменная площадка для молотьбы зерна, но и деревенская площадь для хоровода и совета: в Горней Ластве над Тиватом их было 12.

Подробнее
Кулы: дом как крепость

Кулы: дом как крепость

Там, где опасность была постоянной, дом рос вверх. Кула Реджепагичей в Плаве, по данным ТО Плав – 1671 года постройки, имеет стены толщиной более метра, бойницы и деревянный чардак с балконами, называемыми ćošak. С 1979 года – музей.

Подробнее
Катун: лето на горе

Катун: лето на горе

Летом семьи со стадами переселялись на высокогорные пастбища и до осени делали сыр, каймак и масло. Только на Кучской горе насчитывается около 200 катунов. Многие пустуют, но некоторые по-прежнему оживают каждым летом, а эко-катуны, такие как Штавна, принимают гостей.

Подробнее
Мельницы и ступы

Мельницы и ступы

Водяная мельница-потошара мелет зерно силой ручья, а ступа валяет шерстяное сукно. В Фундине в Кучах прежде работало более 30 мельниц, в Морине – двадцать, а у Плевли Этно-мельница Ćirović и сегодня мелет и принимает гостей.

Подробнее
Гусли и ćilim

Гусли и ćilim

Под звуки гуслей с одной струной из конского волоса гуслар сам себе аккомпанирует, исполняя героическую песню. На биhorском ćilimu скреплялось побратимство и договаривались свадьбы, а мечеть в Петнице хранит коллекцию из более чем 500 ćilima.

Подробнее
Моба, сиело и сабор

Моба, сиело и сабор

Тяжёлые работы делались с помощью мобы – добровольного труда соседей, а зимние вечера проводились на сиело и за прядением. На саборах принимались решения и соревновались в метании камня с плеча; большой сабор на Любане у Андриевицы и сегодня проходит на Петровдан, 12 июля.

Куда поехать

Где это почувствовать

Негуши и родной дом Негоша

Эраковичи, Негуши (Цетине)

Каменный дом, в котором в 1813 году родился Негош, ныне мемориальный музей с этнографическими материалами и оружием, открытый с середины апреля до середины ноября. Вокруг него расположены Негушское поле, сухие каменные ограды, башня Петровичей и дом воеводы Мирко с гумном.

Мали Залази

Над Котором, склоны Ловчена

Заброшенный хутор на туристической тропе над Бокой: каменные дома, гумна и маленькая церковь, которые карст медленно поглощает обратно. Добраться можно только пешком; возьмите воду и не входите в развалины.

Годинье

Crмница, Скадарское озеро (Бар)

Винное село над озером, выстроенное дом к дому и дом над домом, с погребами, соединёнными переходами. Семейные подвалы предлагают дегустацию вранца по предварительной записи.

Rijeka Crnojevića

Цетине

Речное место у входа в Скадарское озеро с каменными домами у воды и мостом Данило 1853 года – двухарочным мостом из известняка длиной 43 метра. Рестораны у реки предлагают блюда озерной кухни.

Горня Ластва

Над Тиватом, 300 м н.у.м.

Хорошо сохранившийся приморский сельский ансамбль на Врмаце: 12 гумен, старая маслобойня, церкви и тропы через оливковые рощи. В первую субботу августа здесь проводится Ластовская фешта.

Луштица: сухие ограды и гумна

Клинцы, Мркови, Джурашевичи (Херцег-Нови и Тиват)

Километры сухих каменных оград вокруг оливковых рощ, гумна, своды и каменные дома вдоль панорамного маршрута «Жизнь на Луштице». Самые красивые виды открываются у сельских церквей с видом на Бока-Которский залив.

Медун и Музей Марко Миляново

Кучи, около 12 км от Подгорицы

Остатки иллирийского Метеона и средневековой крепости, а также дом-музей кучского воеводы Марко Миляново, открытый в 1971 году. По поводу часов работы обращайтесь в Туристическую организацию Подгорицы; Медун расположен на панорамном маршруте Круг вокруг Корита.

Башня Реджепагича

Плав

Старейшее жилое и оборонительное строение Плавско-Гусиньского края с деревянным чардаком и балконами, называемыми чошак. Музей работает с 1979 года и хранит народные костюмы, изделия ручной работы и инструменты.

Этно-мельница Чирович

Оджак, 12 км от Плевли

Сельское хозяйство со столетней водяной мельницей-потоковкой, которая никогда не прекращала работать, и «Комнатой мельника» со старинными предметами. Гости могут переночевать и принять участие в хозяйственных делах на усадьбе.

Календарь

В течение года

  1. Середина апреля – середина ноября

    Негуши

    Родной дом Негоша открыт для посетителей.

  2. 6 мая

    Đurđevdan

    На пастушеский праздник стада традиционно отправляются в горы.

  3. Июнь – сентябрь

    Катуны

    Катуны на Комах, Белясице и Синяевине принимают гостей.

  4. 12 июля

    Любан, Андриевица

    Большой горный сабор на Петровдан.

  5. Середина июля

    Плав

    Пlavский откос – соревнование косцов с ручной косой.

  6. Первая суббота августа

    Горна Ластва, Тиват

    Lastovская фeshта – когда в старом селе водят хоровод.

Обычаи

Обычаи и полезно знать

Приезжайте с апреля по ноябрь

Родной дом Негоша работает с середины апреля до середины ноября, катуны принимают гостей преимущественно с июня по сентябрь, а сельские фешты и саборы проходят летом. Зимой многие сёла тихи, а дороги к катунам закрыты снегом.

Предупредите о визите заранее

Для музея Марка Миляnova на Медуне часы работы и запись уточняйте в Туристической организации Подгорицы (+382 20 667 535). Сельские усадьбы, катуны и этно-мельницы – это жилые дома, а не музеи с расписанием: сообщайте о приезде за день-два.

Не трогайте сувомежу

Сувомежа держится исключительно потому, что каждый камень лежит на своём месте. Не лазайте по стенам, не берите камень на память и закрывайте каждую калитку, через которую проходите.

Гумна и дворы – чья-то собственность

Большинство гумен, конob и дворов – частные владения. Спрашивайте разрешения, прежде чем войти или фотографировать людей; хозяин с удовольствием покажет вам больше, чем вы нашли бы сами.

В заброшенные сёла – пешком и осторожно

До Малых Залаз можно добраться только пешеходной тропой. Возьмите воду и крепкую обувь и не заходите в руины: стены и крыши заброшенных домов могут обрушиться.

Переночуйте в деревне

Ассоциация сельского туризма на ruralholiday.me насчитывает более 175 сельских усадеб с контактами. На Комах можно переночевать в Эко-катуне Штавна, а у Плевли – в Этно-мельнице Ćirović.

Вопросы

Частые вопросы

Круглая площадка, вымощенная и обложенная камнем, на которой с помощью лошадей или волов молотили зерно. Гумно служило и деревенской площадью: здесь водили хоровод, пели под гусли и обсуждали дела села. Хорошо сохранившиеся гумна есть на Луштице, в Горней Ластве и на Негушах.
Катун – летнее поселение пастухов на высокогорных пастбищах, где пасут скот и делают сыр и каймак до осени. Многие сегодня заброшены, но некоторые по-прежнему оживают летом, а эко-катуны, такие как Штавна на Комах, принимают гостей, как правило, с июня по сентябрь.
Добровольный совместный труд соседей на работе, которая одной семье не по силам: на косьбе, жатве, молотьбе или при строительстве дома. Хозяин накрывает стол, а помощь возвращается, когда понадобится другому.
Собрание жителей деревни или племени, на котором принимались общие решения, а также пели, плясали и соревновались в метании камня с плеча, прыжках в длину и конных скачках. У церкви Святого Ильи на Кучских коритах племена совещались о важных вопросах, а большой сабор на горе Любан у Андриевицы и сегодня проходит на Петровдан, 12 июля.
Кула Реджепагичей в Плаве – древнейшая жилая и оборонительная постройка Плавско-Гусинского края, является музеем с 1979 года и хранит коллекцию народных костюмов, изделий ручного труда и инструментов. Об актуальных часах работы узнайте в информационном бюро Туристической организации Плав.
С середины апреля до середины ноября, ежедневно; зимой закрыт. Дом в Эраковичах на Негушах является частью Народного музея Черногории, поэтому актуальные часы работы и стоимость билета уточняйте на narodnimuzej.me.
Потому что она сложена без раствора: держится исключительно за счёт веса и расположения камней. Один вынутый камень может обрушить целую стену. Сувомежи являются к тому же межами чужой земли, поэтому не перелезайте через них и не разрушайте.
В сельских домах из списка Ассоциации сельского туризма (ruralholiday.me), в Эко-катуне Штавна на Комах, в четырёх километрах от перевала Трешнjевик, или в Этно-мельнице Ćirović у Плевли, где можно переночевать рядом с мельницей, которая до сих пор работает.

Зора

Ваш гид по Черногории

Привет, я Зора

Спросите меня о местах, пляжах, еде, событиях или плане поездки – на любом языке.