Сезонная пастушеская жизнь на черногорских горах — древняя традиция издига, повседневный ритм скотоводов и аутентичная кухня, сохранившаяся и в XXI веке.
На горах севера Черногории, выше 1000 метров над уровнем моря, и сегодня существуют поселения, живущие по ритмам, которым уже несколько веков. Каждый год, как только сходит снег, семьи отправляются в изdig — сезонную миграцию со скотом на летние пастбища. Катун — это не отель и не музей: это рабочее место, дом и общество в одном. Здесь день измеряется дойкой, приготовлением сыра и движением стада — а не часами на телефоне.
Катуны — сердце черногорской горной идентичности: сезонные поселения, где семьи и сегодня живут по ритмам, которые диктует природа, а не часы.
Sezona
Jun – oktobar
Nadmorska visina
1.000 – 1.800 m
Prvo pominjanje
1435. godina
Ključni proizvod
Sir i kajmak
Glavne lokacije
Durmitor, Komovi, Sinjajevina, Bjelasica
Međunarodno priznanje
FAO GIAHS nominacija u toku (2025)
Highlights
Сезонные поселения на высоте 1000+ метров — скотоводство, сыр и гусле с 1435 года
Каждый сезон черногорские семьи отправляются в изdig со скотом в горы — традиция, непрерывно продолжающаяся со Средних веков и по сей день живая на Дурмиторе, Комах и Синяевине.
Галерея
А вы знали?
Катуны упоминаются в письменных источниках ещё с 1435 года, а часть современных черногорских сёл возникла именно на местах бывших катунов. В 2025 году Черногория запустила официальный процесс защиты катунской традиции как объекта национального значения и готовит номинацию в список GIAHS ФАО. часть современных черногорских сёл возникла именно на местах бывших катунов
FAQ
