Stari BarPaseo de la puerta de la ciudad a la ciudadela y el acueducto

Delante de usted está la mezquita Omerbašić. Se construyó en mil seiscientos sesenta y dos, fuera de las murallas, en el barrio que creció bajo la fortaleza. La fundó Omer-baša, comerciante y noble de Bar, junto con sus dos hijos. La mezquita es sencilla, de planta rectangular, y el minarete está adosado al muro suroeste. Cuenta una tradición que Omer-baša volvía una tarde a la ciudad y no llegó a la puerta antes de la oración del anochecer. Prometió levantar una mezquita en el lugar donde le sorprendiera la oración. En el mismo patio está la tumba de Hasan-dede, el derviche Hasan, de mil seiscientos doce. Es medio siglo más antigua que la mezquita. Dentro hay una sepultura cubierta con un paño verde y un gorro de derviche que, según se dice, tiene unos tres siglos y medio. La mezquita está protegida como monumento cultural y sigue siendo un lugar de culto. Si entra, respete las horas de oración y vista con decoro.

Esta es la puerta principal de Stari Bar. La ciudad se alza sobre una roca protegida por acantilados al este y al sur. Por eso las murallas son más fuertes aquí, al noroeste, el único lado por el que se podía llegar a la ciudad. La mayor parte de las murallas que ve las construyeron los venecianos en el siglo dieciséis. Venecia gobernó Bar desde mediados del siglo quince hasta mil quinientos setenta y uno, cuando los otomanos tomaron la ciudad. En la entrada, busque el relieve del león alado de San Marcos, el emblema de Venecia. Detrás de la puerta está la antigua aduana. Hoy es un centro de visitantes, donde puede ver seis edificios de Stari Bar en realidad aumentada. Dentro de las murallas hay un yacimiento arqueológico de unas cuatro hectáreas y media, con restos de más de doscientos cincuenta edificios: iglesias, palacios, casas y molinos de aceite.

Delante de usted está el Palacio Arzobispal, uno de los pocos edificios restaurados dentro de las murallas. Hoy alberga la colección arqueológica de la ciudad de Bar. El nombre recuerda la época en que Bar era un centro religioso. En mil ochenta y nueve, Bar se convirtió en sede de un arzobispo. Para entonces la ciudad ya era antigua. Los primeros habitantes de esta roca fueron los ilirios. Las fuentes escritas mencionan Bar en el siglo nueve, con el nombre de Antibari. En mil cuarenta y dos, en la batalla de Bar, el príncipe Vojislav de Duklja derrotó a un ejército bizantino. Esa victoria abrió el camino a una Duklja independiente, y su hijo Mihailo fue coronado rey en mil setenta y siete. Más tarde gobernaron Bar la dinastía Nemanjić, después Venecia, después los otomanos y, desde mil ochocientos setenta y ocho, Montenegro. Cada uno dejó su huella en la piedra que le rodea.

Esta es la torre del reloj, la sahat-kula. Según la oficina de turismo de Bar, aquí había una torre antes de la conquista otomana. En mil setecientos cincuenta y tres se reconstruyó y adquirió su aspecto oriental. El reloj marcaba la hora de una ciudad que entonces era otomana, con mezquitas, un baño y un bazar. Del mecanismo del reloj se sigue ocupando hoy el Centro Cultural de Bar, que gestiona la ciudad antigua. A unos treinta metros al este de la torre están los restos de la iglesia de Santa Catalina, del siglo catorce. Es una de las dos iglesias medievales de Stari Bar que se han conservado y restaurado. La otra es la iglesia de Santa Veneranda, que hoy acoge una exposición de fotografías. Mire las montañas sobre la ciudad. Es el Rumija. Desde un manantial a sus pies, a unos tres kilómetros, el agua llegaba a la ciudad por un acueducto, que verá más adelante. Como casi todo Stari Bar, esta parte de la ciudad sufrió graves daños en el terremoto del quince de abril de mil novecientos setenta y nueve.

En esta explanada se alzaba la catedral de San Jorge, patrón de Bar. Era la iglesia principal de la ciudad, construida a finales del siglo doce sobre los cimientos de una iglesia más antigua de San Teodoro. Cuando los otomanos tomaron Bar, la catedral no se derribó. En mil seiscientos cuarenta y nueve se convirtió en la mezquita del sultán Ahmed. Así, el mismo edificio sirvió a dos religiones durante siglos. El final llegó después de que Montenegro conquistara la ciudad. Las nuevas autoridades guardaban pólvora en la antigua catedral y mezquita. En mil ochocientos ochenta y uno un rayo cayó sobre el depósito. La explosión destruyó el edificio y muchas casas de alrededor, y hubo víctimas. De la catedral solo quedan los cimientos que ve. No fue la última desgracia. En mil novecientos doce explotó munición en la ciudad, y el terremoto de mil novecientos setenta y nueve derribó mucho de lo que quedaba. Por eso Stari Bar es hoy una ciudad de ruinas.

Esta es la ciudadela, la parte más alta y mejor defendida de Stari Bar. Era una fortaleza dentro de la fortaleza, el último refugio si el enemigo atravesaba las murallas. Los muros más antiguos de la ciudadela son del siglo diez, y la mayor parte de sus defensas se levantó a principios del quince. Tenía su propio aljibe. En época otomana se reformó, y a su lado se añadió un polvorín. Aquí terminó también el largo dominio otomano. En noviembre de mil ochocientos setenta y siete, un ejército montenegrino al mando de Mašo Vrbica sitió la ciudad. La guarnición otomana la mandaba Ibrahim Bey. La ciudad fue bombardeada durante semanas, pero la guarnición no se rendía. Solo capituló a principios de enero de mil ochocientos setenta y ocho, cuando se quedó sin agua. Cómo ocurrió, lo oirá en la próxima parada. Ese mismo año, en el Congreso de Berlín, Bar fue concedida a Montenegro. Desde la ciudadela se ven la llanura de Bar, la ciudad nueva y el mar al oeste. No se suba a los muros; no hay barandillas.

Bajo la muralla norte, al otro lado del valle, ve el acueducto. Es una conducción de agua de piedra con diecisiete arcos de distinta anchura. Se construyó en época otomana, a finales del siglo dieciséis o a principios del diecisiete; las fuentes no coinciden en la fecha exacta. El agua venía de un manantial a unos tres kilómetros. Corría por la parte superior del puente, por tubos de barro encajados uno tras otro. Para una ciudad sobre una roca, este acueducto era cuestión de supervivencia. Los montenegrinos también lo sabían. El cinco de enero de mil ochocientos setenta y ocho volaron el acueducto con doscientos veinticinco kilos de explosivos y dejaron a la ciudad sin agua. A los pocos días la guarnición se rindió. En el terremoto de mil novecientos setenta y nueve el acueducto se derrumbó por completo. Después se reconstruyó, y hoy vuelve a cruzar el valle. Es el único acueducto conservado de Montenegro.

Estos muros altos y arcos son lo que queda del monasterio franciscano de San Nicolás, construido a finales del siglo trece. Las descripciones antiguas de la ciudad lo relacionan con la reina Jelena, esposa del rey serbio Uroš Primero. Mire con atención los muros de la iglesia. En ellos se conservan fragmentos de frescos medievales con figuras de santos. Tras la conquista otomana, la iglesia se convirtió en mezquita. Igual que la catedral de San Jorge, también la destruyó la pólvora, aunque más tarde. En mil novecientos doce una explosión de munición acabó con la mezquita. Después de mil ochocientos setenta y ocho la gente abandonó la ciudad amurallada, así que aquí las capas antiguas nunca quedaron cubiertas por otras nuevas. Lo románico, lo gótico y lo otomano están uno junto a otro. Cerca está el antiguo polvorín, hoy un lapidario. Expone más de seiscientos cincuenta fragmentos de piedra labrada de los edificios de Stari Bar, del siglo cinco al diecinueve.

Este es el hammam, un baño turco de época otomana. El edificio tiene planta rectangular irregular y varias salas. Una cúpula cubre la sala central, que es cuadrada. Pequeñas aberturas en la cúpula y en las bóvedas dejaban entrar la luz y el aire. En las ciudades otomanas, el hammam no era solo un lugar para lavarse, sino también para reunirse y conversar. El edificio está restaurado y se puede visitar. Mire a su alrededor e imagine lo apretado que estaba este espacio. En época veneciana, según las descripciones de la ciudad, dentro de las murallas había unos treinta palacios, dieciséis iglesias y monasterios y varios cientos de casas. Hoy cada vez más gente visita esta ciudad de ruinas. De enero al veinte de septiembre de dos mil veintiséis, Stari Bar recibió más de ciento cuarenta y siete mil visitantes.

Esta calle empinada de piedra es el antiguo bazar de Stari Bar, la čaršija. Nació en época otomana bajo las murallas y adquirió el aspecto que ve hoy en los siglos dieciocho y diecinueve. Está protegida como monumento cultural. Tras la caída de la ciudad y las grandes explosiones, la vida no volvió dentro de las murallas. Siguió aquí, a sus pies. La ciudad nueva creció en la costa, junto al puerto. El poblado del embarcadero pasó a llamarse Novi Bar, Bar Nuevo, en mil novecientos ocho, y desde entonces esta zona se llama Stari Bar, Bar Viejo. Hoy el bazar tiene talleres de artesanía, cafés y tiendas de aceite de oliva, miel y recuerdos. Cada noviembre acoge la Maslinijada, una feria de la aceituna y el aceite. En verano, el festival Barski ljetopis organiza también actividades en la ciudad antigua. Si aún tiene tiempo, queda una parada opcional: el Olivo Viejo de Mirovica, a unos dos kilómetros de aquí.

Este es el Olivo Viejo de Mirovica, el símbolo de Bar. El municipio de Bar indica que tiene más de dos mil doscientos años. Un análisis de muestras de olivos de la zona de Bar, hecho por la Facultad de Ciencias Forestales de la Universidad de Estambul, calculó su edad en unos dos mil doscientos cuarenta años. Es una estimación, no una fecha exacta, pero sin duda es uno de los árboles más antiguos de esta parte de Europa. El árbol es de la variedad local žutica y todavía da fruto. Está protegido por ley como monumento natural desde mil novecientos sesenta y tres. Según la tradición, Mirovica debe su nombre a la palabra paz: bajo este olivo se reconciliaban las familias enfrentadas. La comarca de Bar vive del olivo desde hace siglos. Hoy crecen aquí más de cien mil olivos. Cada noviembre, junto al árbol se celebran los Encuentros bajo el Olivo Viejo, un festival de creación infantil que se celebra desde mil novecientos ochenta y siete.