Travel to Montenegro
Jeta në katune: vera e blegtorëve në mal
Kulture & Histori

Izdig, kolibe dhe djathë në Sinjajevina, Bjelasica, Komovi dhe nën Prokletije: harta e katuneve, shtigjet dhe akomodimi

Jeta në katuneVera e blegtorëve në mal

Katuni është vendbanim veror i blegtorëve në mal të lartë. Kur bora tërhiqet, familjet nga fshatrat ngjiten me bagëtinë në kullota dhe deri në vjeshtë jetojnë në koliba, ku çdo ditë milen, bëhet djathë dhe kajmak. Shumë katune sot janë të shkreta, por në Sinjajevina, Bjelasicë, Komovët dhe nën Prokletije disa ende mbushen çdo verë, dhe disa familje e eko-katune presin mysafirë.

Katunet janë vendbanime verore të blegtorëve në kullotat e larta. Si jetohet në to, harta e katuneve që mund të vizitoni, shtigjet për te to dhe ku të kaloni natën.

Izdig: fshati shpërngulet në mal

Izdig: fshati shpërngulet në mal

Aty ku në fshat kishte pak tokë të punueshme, jetohej nga bagëtia, dhe vera e gjeti barin vetëm lart në mal. Prandaj çdo pranverë fshati shpërngulej lart. Ky nisje me bagëtinë për në kullotën verore quhet izdig. Te Kuçët datën e izdigut dikur e caktonte kuvendi fisnor, dhe Shën Gjergji, 6 maji, festohet si festë e barinjve. Bagëtia qëndronte në mal deri në vjeshtë, dhe familja me të.

Në Komovët, Kuçët, Vasojeviçët dhe Bratonozhiçët ngrinin katune që nga mesjeta. Mali ishte pronë e përbashkët e fisit, dhe kullota ishte e ndarë sipas të drejtës zakonore dhe kufijve të qartë.

Koliba, tori, planinka dhe tryeza

Koliba, tori, planinka dhe tryeza

Katuni ndërtohej në lëndinë, afër burimit, i mbrojtur nga era dhe ortekët. Koliba zakonisht kishte dy pjesë: në njërën vatër zjarri dhe shtrat, në tjetrën qumësht dhe djathë. Rreth kolibave janë toret dhe stallat, dhe në Durmitor edhe savardakët, koliba me çati të pjerrët deri në tokë. Te Kuçët kolibat e katuneve quhen glade dhe janë të ngjeshura njëra pranë tjetrës, që të mbetet sa më shumë bar për bagëtinë.

Punën kryesore e drejtonte planinka, amvisa e katunit: mjelja, djathi, kajmaku dhe gjalpi, të cilat më vonë shiteshin në luginë. Në tryezë janë kaçamaku dhe cicvara nga mielli i misrit me djathë dhe kajmak, ndërsa buka, pita dhe qengji piqen nën saç. Te Vasojeviçët nga qumështi i deles bëhet jardumi, më i miri pas Shën Ilisë, 2 gusht, kur kullota është më e pasur. Më shumë për këtë në guidën Tryeza fshatare.

Ku janë katunet sot

Ku janë katunet sot

Sinjajevina është rrafshnalta më e lartë malazeze me kullota, mesatarisht në 1.600 metra, dhe në të bagëtia edhe sot ruhet nëpër katune. Në Bjelasicë janë Vranjak dhe Goleš, në kufirin e Parkut Kombëtar Biogradska gora, dhe në Komovët Štavna dhe Varda. Nën Prokletije familjet nga Plava dhe Berana çdo verë ngjiten në Çakor dhe Mokër, ndërsa Kaludarske kape pranë Beranës, sipas broshurës së Organizatës Kombëtare të Turizmit, edhe sot janë katuni me më shumë familje dhe bagëti. Në Durmitor dhe në malin e Pivës katunet formoheshin në lugjet mbi fshatra.

Megjithatë shumë janë të shkreta. Ivan Laković vetëm në malin e Kuçëve ka regjistruar rreth 200 katune, dhe sot mbushet vetëm një pjesë e tyre. Në hartën më poshtë janë katunet që mund të vizitoni, me shtigje dhe vende për të kaluar natën.

A e dinit?

Te Kuçët kolibat e katuneve quhen glade, dhe vetëm në malin e Kuçëve Ivan Laković ka regjistruar rreth 200 katune.

Në katun në këmbë

Në katun në këmbë

Deri te shumë katune të çon rruga makadame, por më bukur arrihet në këmbë. Turne të lehta: nga Štavna deri te katuni Varda në Komovë (3,9 km, pranë çezmës së Vladës) dhe nga Cecuni deri te katuni Ćeransko (2,7 km). Në Parkun Kombëtar Prokletije nga Grbaja shkohet deri te katuni Popadija (5,6 km, mesatarisht). Për me përvojë është ngjitja nga Stabna përmes katunit Stabanski deri te Veliki Vitao në malin e Pivës (8,3 km, 1.364 m ngjitje), ndërsa për turne shumëditore rruga Katun Road në Bjelasicë.

Vizita dhe akomodimi

Vizita dhe akomodimi

Katunet punojnë nga qershori deri në shtator, dhe shumica e atyre që presin mysafirë janë të hapura në korrik dhe gusht. Telefononi nikoqirin disa ditë më parë dhe pyesni për rrugën: deri te shumica arrihet me rrugë makadame, dhe sinjali është i dobët. Akomodim ofrojnë eko-katunet dhe familjet, nga krevati në kolibë deri te vendi për çadër. Përmbledhja sipas maleve është në guidën Eko-akomodimi: katune, koliba dhe prona fshatare, ndërsa ofertat e etno-fshatrave dhe katuneve në platformën tonë të rezervimeve janë në kategorinë Etno-fshatra.

Jeta në katune: vera e blegtorëve në mal
Vera mbi fshat

Koliba, tufa dhe djathë në kullotat e larta

Vera mbi fshat

Çdo verë tufat nga fshatrat nisen për në mal, dhe bashkë me to edhe familjet: në Sinjajevinë, Bjelasicë, Komovët dhe nën Prokletije.

Simbolet

Simbolet e traditës

Izdig

Izdig

Nisja pranverore e familjes dhe bagëtisë nga fshati për në kullotën verore. Bagëtia qëndron në mal deri në vjeshtë, dhe Shën Gjergji, 6 maji, festohet si festë e barinjve.

Ku të shkoni

Ku ta përjetoni

Katun (stan malor)

Katun Potrk, Sinjajevina

Sinjajevina (Kolašin)

Katuni veror i familjes Bojić. Kačamak, cicvara, qengj nën sač, djathë gjethe dhe kajmak, me dy dhoma dhe vend për çadër. Hapur vetëm nga 1 korriku deri më 31 gusht; njoftoni paraprakisht.

Eko katun Vranjak, Bjelasica

Bjelasica, në kufirin e PK Biogradska gora (Kolašin), 1.800 m

Kasolle druri me rreth 80 shtretër dhe rrymë nga panelet diellore. Mysafirët hipin në kuaj mali, shikojnë si thurret leshi dhe mësojnë të bëjnë djathë gjethe dhe kajmak.

Katun Goleš, Bjelasica

Bjelasica (Kolašin), 1.673 m

Katun në kufirin e Parkut Kombëtar Biogradska gora, me dy fshatra eko për akomodim. Kuzhinë shtëpiake: kačamak, cicvara dhe qengj; këtu mund të shikoni si bëhet djathë gjethe. Shtigjet çojnë drejt liqenit Biogradsko dhe Vranjak.

Eko katun Štavna, Komovi

Zaravan Štavna nën Komovi (Andrijevica)

Kasolle për akomodim dhe kuzhinë shtëpiake në mal, me biçikleta dhe kuaj për qira. Pikënisje për shtigjet drejt majave të Komova.

Katun Varda, Komovi

Komovi (Andrijevica), 1.665 m

Katun me dy burime, i cili arrin nga Štavna nëpërmjet një shtegu të lehtë prej 3,9 km, rreth një orë e 20 minuta ecje.

Kaludarske kape

Bjelasica, 12 km nga fshati Kaludra (Berane)

Sipas broshurës së Organizatës Kombëtare të Turizmit, katuni me numrin më të madh të familjeve dhe bagëtive: edhe sot e kësaj dite, rreth dhjetë familje kalojnë verën këtu. Një ekonomi fshati në katun pret mysafirë.

Katun (stan malor)

Çakorski konaci, Čakor

Čakor (Plav)

Familja Jokić e kalon dimrin në Berane, dhe çdo verë lëviz me bagëtitë drejt Čakor. Mysafirët mund të mjelë, të bëjnë djathë dhe kajmak dhe të mbledhin boronica dhe bimë. Hapur nga 1 qershori deri më 1 tetor.

Katun (stan malor)

Vitezovi konaci, Mokra

Katundi Vulev, Mali i Mokrës (Plav), 1.870 m

Familja Otašević e kalon verën në katun, ku rrit perime, bën konserva dhe distillon raki. Pesë shtëpi të vogla druri për mysafirë; nga qershori deri në shtator.

Katun Ćeransko

Cecune (Andrijevica)

Drejt katunit çon një shteg i lehtë nga Cecune, 2,7 km me 252 m ngjitje, nëpër pyll deri në një lartësi prej rreth 1.800 metrash.

Katun Popadija, Grbaja

Parku Kombëtar Prokletije (Gusinje)

Nga lugina e Grbajës drejt katunit çon një rrugë e shtruar me zhavor dhe një shteg i moderuar prej 5,6 km, pranë një çezme dhe një stalle të vjetër. Pamje mbi majat e Prokletijave.

Katundi Stabanski, Mali i Pivës

Stabna (Plužine)

Katun në një shteg të shënuar nga Stabna deri në Veliki Vito: 8,3 km dhe 1.364 m ngjitje, për alpinistë me përvojë.

Restorant

Restoran Savardak, Kolašin

Rruga drejt qendrës ski, rreth 3 km nga Kolašin

Restorant i ndërtuar në formën e një savardaku, kasolleje katuni me çati të pjerrët. Për ata që nuk arrijnë të shkojnë në mal: kačamak, cicvara dhe pjata të tjera shtëpiake.

Kalendari

Gjatë vitit

  1. 6 maj

    Shën Gjergji

    Festë e barinjve; dikur koha kur përgatiteshin izdig dhe kullota.

  2. Qershor

    Izdig

    Kur bora tërhiqet, tufat dhe familjet nisen për në mal, dhe katunet mbushen.

  3. 12 korrik

    Ljuban, Andrijevica

    Kuvend i madh malor në Shën Pjetrin; në mes të korrikut në Plav dhe Plavski otkos, gara e kositësve.

  4. Pas 2 gushtit

    Shën Ilia

    Kullota më e pasur dhe qumështi më i dendur i deles, koha për jardum.

  5. Shtator

    Kthimi

    Bagëtia dhe familjet zbresin në fshatra, dhe katunet mbeten bosh deri verën e ardhshme.

Zakonet

Zakonet dhe gjëra të dobishme

Lajmërohuni

Katuni nuk është hotel. Telefononi nikoqirin disa ditë më parë, veçanërisht nëse doni të hani ose të kaloni natën.

Pyetni për rrugën

Deri te shumica e katuneve të çojnë rrugë makadame. Para nisjes pyesni nikoqirin në çfarë gjendje janë dhe deri në cilin vend mund të shkojë makina.

Çfarë të merrni

Xhaketë të ngrohtë edhe për netët e verës, mushama, këpucë të forta, llambë dhe karikues telefoni; për shtigjet ujë dhe hartë ose GPX nga faqja e shtegut.

Para në dorë

Shumë familje nuk pranojnë karta, dhe sinjali në mal është i dobët. Merrni para me vete.

Tufa dhe qentë

Mos iu afroni tufës pa nikoqirin dhe mos mbyllni ose hapni toret. Qentë roje mbrojnë të vetët.

Moti dhe 112

Mjegulla dhe stuhitë në mal vijnë shpejt. Ndiqni parashikimin, nisuni herët, dhe në rrezik telefononi 112.

Pyetje

Pyetje të shpeshta

Vendbanim veror i blegtorëve në kullotat e larta malore, me koliba, tore dhe stalla. Familja kalon verën atje me bagëtinë dhe bën djathë, kajmak dhe gjalpë, dhe në vjeshtë kthehet në fshat.
Nga qershori deri në shtator. Në korrik dhe gusht bagëtia është lart, djathi bëhet çdo ditë dhe shumica e katuneve që presin mysafirë punojnë; disa, si Potrku në Sinjajevina, vetëm atëherë.
Mundet. Eko-katunet Vranjak në Bjelasicë dhe Štavna në Komovë kanë koliba për mysafirë, ndërsa familjet në Sinjajevina, Çakor dhe Mokër presin mysafirë në disa dhoma ose shtëpi të vogla. Lajmërohuni paraprakisht.
Në katunin e vërtetë familja verës punon me bagëtinë, dhe mysafiri përshtatet me ditën e saj. Eko-katuni është vendbanim turistik i ndërtuar sipas modelit të katunit, me më shumë vende për mysafirë dhe restorant.
Deri te shumica e katuneve të çojnë rrugë makadame nga fshati më i afërt; para nisjes pyesni nikoqirin deri në cilin vend mund të shkojë makina. Deri te disa, si Varda në Komovë ose Popadija në Prokletije, më lehtë është në këmbë, me shtigjet nga harta më sipër.
Më e sigurt drejtpërdrejt te nikoqiri. Përmbledhja sipas maleve është në guidën tonë Eko-akomodimi, ndërsa etno-fshatrat dhe katunet që mund të rezervohen online janë në kategorinë Etno-fshatra në platformën tonë të rezervimeve.

Zora

Udhëzuesi juaj i udhëtimit për Malin e Zi

Përshëndetje, unë jam Zora

Më pyet për vende, plazhe, ushqim, ngjarje ose një plan udhëtimi – në çdo gjuhë.