Pothuajse çdo supermarket sot ka këndin e vet me fruta dhe perime, por në tregun e qytetit në Mal të Zi ende shkohet të paktën një herë në javë. Në ditën e tregut mbërrijnë shitës nga fshatrat e largëta, me djathë, kajmak, mjaltë, vaj ulliri dhe fruta që nuk gjenden në dyqane. Ja ku janë tregjet më të gjalla, cilët ditë punojnë me kapacitet të plotë dhe çfarë ia vlen të merret me vete.
Tregu i Kotorit nën mure, stendët e Barit me vaj dhe ullinj, tregjet e Podgoricës dhe djathi i Plevlës: ditët e tregut dhe çfarë të blini në tregjet malazeze.
Dita e tregut
Dita e tregut dikur në Mal të Zi ishte si festë. Për ditë të tëra përgatitej çfarë do të nxirrej në treg, dhe me paratë nga shitja blihej ajo çfarë nuk kishte në fshat. Veriu tregtonte me jugun, shumë gjëra shkëmbeheshin, dhe njerëzit visheshin me rrobat më të mira për atë ditë. Tregu më i famshëm ishte në Rijeka Crnojevića, që në shekullin e 19-të dhe fillimin e shekullit të 20-të ishte qendra tregtare e Malit të Zi dhe porti i saj më i rëndësishëm. Në ditën e tregut atje mblidheshin mbi tetëqind njerëz, dhe blerësit vinin nga Dubrovniku, Italia dhe Shqipëria. Veçanërisht kërkohej ukljeva e thatë nga Liqeni i Shkodrës.
Sot pothuajse çdo supermarket ka këndin e vet me fruta dhe perime, por në tregun e qytetit ende shkohet të paktën një herë në javë. Në ditën e tregut vijnë shitës nga vende të largëta dhe sjellin gjëra që nuk gjenden zakonisht në ofertë.
Podgorica: Mali i Zi në një vend
Kryeqyteti ka dy tregje të gjelbra: një në qendrën tregtare Bazar, në pjesën e qytetit përtej Moraçës, dhe një treg të madh të mbuluar brenda Mall of Montenegro. Në to mbërrijnë të gjitha produktet nga deti deri te malet: peshk nga deti, Liqeni i Shkodrës dhe lumenjtë, kajmak, djathëra, mjaltë, vaj ulliri dhe verëra shtëpiake. Fusha e Zetës ushqen qytetin me perime gjatë gjithë vitit, kështu që marule dhe qepë të njoma janë në stenda edhe dimrit. Bodrumet e vogla të verës shesin verën e tyre, dhe sapo në malet piqen boronicat, manaferrat dhe mjedrrat e egra, ato gjenden edhe në tregun e Podgoricës. Mjalti është pylli, lulesh dhe pelini, nga të gjitha krahinat e Malit të Zi.
A e dinit?
Kotori ka treg dhe ditë tregu që nga shekulli i 15-të. Atëherë tregu ishte brenda qytetit, para katedrales së Shën Trifonit, dhe mbahej të dielën, por ipeshkvi Marin Kontareno, për të shmangur grumbullimin e njerëzve gjatë liturgjisë, e zhvendosi ditën e tregut të shtunën. E shtuna është ditë tregu në Kotor edhe sot.
Kotor dhe Bar: tregjet pranë detit
Djathtas portës kryesore të qytetit të Kotorit, nën mure, ka gjithmonë njerëz. Ky është tregu i Kotorit, që këtu e quajnë markat. Në stenda janë fruta dhe perime nga kodrat përreth, vaj ulliri, mjaltë, reçel, ullinj dhe çajra, dhe në seksionin e bulmetit kajmak dhe djathëra, të rinj dhe të moshuar, lope dhe dhie, dhe ata në vaj. Këtu është edhe žućenica, zarzavate e egër e kuzhinës së Bokës, dhe në vjeshtë gështenja. Kush vjen herët, do të gjejë edhe kapjen e freskët të peshkatarëve.
Bari ka dy tregje: njërin të vjetrin në qendër të qytetit dhe njërin të riun pranë stacionit të autobusit, në ndërtesën e Bar-marketit. Në stenda janë vaj ulliri shtëpiak, ullinj të varietetit autokton žutica, mandarina, shegë dhe fiq të tharë, si dhe verëra nga Crmnica.
Veriu: djathë dhe kajmak
Në veri tregu është para së gjithash vend për produkte bulmetike. Në Plevlë prodhuesit në Tregun e Bulmetit të qytetit shesin djathë plevljak dhe kajmak, dhe ditët e tregut janë e hëna dhe e premtja. Nikshiqi gjithashtu ka dy ditë tregu, të hënën dhe të premten, dhe në Kolashin, Mojkovac dhe Andrijevica është e hëna.
