Travel to Montenegro
Винні тури Crne Gore: винні шляхи та мапа винарень
Їжа та напої

Двадцять сімейних винарень і погребів, які приймають гостей, від Crmnice та Riječke nahije до Podgorice та Boke

Винні тури Crne GoreВинні шляхи та мапа винарень

На цій мапі — винарні, які приймають гостей на дегустацію, екскурсію виноградниками чи обід: від кам’яних будинків Crmnice та терас Riječke nahije над Skadarskim jezerom, через погреби навколо Podgorice та тунель Šipčanik, до виноградників над Herceg Novim та у Grblju. Кожен візит слід попередньо узгодити, а тури найзручніше планувати за регіонами.

Мапа винарень, які приймають гостей, і п’ять винних шляхів Crne Gore: Crmnica, Riječka nahija, околиці Podgorice, Boka та глибинка Nikšića.

Crmnica та Skadarsko jezero

Crmnica та Skadarsko jezero

Crmnica, долина, що спускається від приморських гір до Virpazara, є колискою vranca та краєм із найбільшою кількістю сімейних погребів. В Orahovu біля Virpazara Mašanovići виготовляють вино понад десять поколінь, у Godinju Garnet наливає vranac і šardone на терасі біля найстарішого будинку в селі, а Kopitovići у Donjim Brčelima зберігають вино в домашній konobi, якій понад 300 років. Над селом розташовані Buk у Bukoviku, Klisić у Limljanima, де можна й переночувати, та Lipovac у Građanima.

Virpazar — найзручніша база для відвідування погребів Crmnice, а день можна завершити прогулянкою на човні по озеру. Наприкінці лютого у Virpazaru відбувається Фестиваль вина та уклейки.

Riječka nahija

Riječka nahija

Села над Rijeke Crnojevića та Skadarskog jezera, на шляху від Cetinja до озера, мають терасні виноградники та малі погреби. Vukmirović у Gornjem Ceklinu має заглиблений погріб і пропонує проживання, Rakčević у Smokovcima — сільська садиба в столітньому будинку, а в Rvašima та Drušićima, найвідомішому виноградарському селі nahije, працюють Mrkan і Janković. Тут п’ють kratošiju разом із vrancem, а найзручніше поєднати візит із Cetinjem та Rijekom Crnojevića.

Чи знали ви?

У погребі Šipčanik, у тунелі колишнього військового аеродрому більш ніж на 30 метрів під землею, зберігається найстаріше архівне вино Plantaža: Lesendro врожаю 1979 року.

Podgorica, Piperi, Kuči та Lješanska nahija

Podgorica, Piperi, Kuči та Lješanska nahija

За кілька кілометрів від Podgorice розташовані Ćemovsko polje та погріб Šipčanik компанії Plantaže, у тунелі завдовжки 356 метрів, більш ніж на 30 метрів під землею. На північній околиці міста, у Rogamima та Pričelju біля античної Duklje, є сімейні винарні Zenta Vučinić, Mola та маєток Radević. У Kučima, у селі Ubli, Rajković доглядає виноградник віком близько 150 років на odrini, а в Lješanskoj nahiji Bogojević вирощує лозу на схилі без зрошення. Біля Danilovgrada, поруч зі старими водяними млинами в Zagorku, знаходиться Dar Bošković.

Boka та глибинка

Boka та глибинка

Над монастирем Savina у Herceg Novom, на схилі 70–120 метрів над морем, розташований Castel Savina, а в Mircu над Grblja, на висоті близько 650 метрів і за 11 км від Kotora, — Storia di Pietra з видом на затоку та відкрите море. Найдалі на мапі — Dabović у Nudu біля Grahova, де родина виготовляє вино понад століття.

Винні тури Crne Gore: винні шляхи та мапа винарень
Винні шляхи Crne Gore

Від Crmnice до Boke, від погреба до погреба

Винні шляхи Crne Gore

Двадцять винарень, які приймають гостей, у п’яти регіонах, з дегустаціями, екскурсіями виноградниками та домашньою кухнею.

Куди поїхати

Де це відчути

Завантаження…

Виноробня

Виноробня Машанович

Орахово біля Вирпазара, Црмниця

Сімейна виноробня в Црмниці, яка поєднує понад десять поколінь виноробної традиції з французькими дубовими бочками.

Виноробня

Виноробня Гарнет, Годинє

Годинє, Црмниця

Мишко і Мая, тринадцяте покоління родини Лекович у Годині, виробляють вранац і шардоне в Національному парку «Скадарське озеро». Дегустації з домашніми закусками, ракією та лікерами проходять на терасі біля найстарішого будинку в селі.

Виноробня

Виноробня Копитович, Брчелі

Доні Брчелі, Црмниця

Родина Копитович живе в Доніх Брчелях у Црмниці з 15 століття, а їхній домашній винний погріб, у якому виготовляють і зберігають вино та ракію, старший за 300 років.

Виноробня

Виноробня Бук

Буковик, Црмниця

Сімейна виноробня Райковичів у црмницькому селі Буковик, на висоті 250 м над рівнем моря і близько 7 км від Скадарського озера; зареєстрована в 2010 році після трьох поколінь виноробства.

Виноробня

Виноробня Клисич, Лимляни

Лимляни, Црмниця

Ілія Клисич із сім'єю в Лимлянах, за 8 км на південь від Вирпазара на висоті 220 м над рівнем моря, вирощує близько чотирьох гектарів вранцю, кратошії, каберне совіньйону, італійського мускату та автохтонної лисичини.

Виноробня

Виноробня Липовац

Граджани, Црмниця

Виноробня на схилах села Граджани над Скадарським озером, де знахідки амфор і глеків свідчать про виготовлення вина ще з 3 століття до нової ери.

Виноробня

Виноробня Вукмирович

Горні Цеклін, Рієцька нахія

Садиба Данила Вукмировича в Горньому Цекліні, за 12 км від Цетинє на шляху до Рієки Црноєвича, з винним підвалом «Цекін». Виноградник близько 2.000 лоз дає вранац, кратошію, шардоне і смедеревку, а в заглибленому підвалі зберігаються вина і ракії.

Виноробня

Виноробня Ракчевич

Смоковці, Рієцька нахія

Виноробня та сільське господарство в селі Смоковці, близько 15 км від Цетинє, поблизу Скадарського озера, яке відновив колишній гандболіст Младен Ракчевич у столітньому родинному будинку.

Виноробня

Виноробня Мркан

Рваші, Рієцька нахія

Виноробня родини Шофранац у хуторі Суводолі села Рваші, у Рієцькій нахії над Скадарським озером.

Виноробня

Виноробня Янкович

Друшичі, Рієцька нахія

Сімейна виноробня в Друшичах, найвідомішому виноградарському селі Рієцької нахії, над Скадарським озером. Близько 4.000 лоз щороку дають близько 3.000 літрів червоного, білого та рожевого вина і 750 літрів ракії за старими родинними рецептами.

Виноробня

Винний підвал Шипчаник (Плантаже)

Чемовське поле, Тузи

Плантаже, один із найбільших виробників вина в Південно-Східній Європі, зберігає вино в Шипчанику, колишньому військовому ангарі на глибині понад 30 м під землею серед виноградників на Чемовському полі.

Виноробня

Виноробня Зента Вучинич

Рогами, Подгориця

Сімейна виноробня Вучиничів у Рогамах, на краю античної Дуклі, де зливаються Зета і Морача. Вино виробляють лише з винограду зі своїх 2,5 гектара: вранац, кратошія, каберне совіньйон, мерло, марселан, мальвазія та шардоне.

Виноробня

Виноробня Мола

Рогами, Подгориця

Сімейна виноробня на північному краю Подгориці, у Рогамах, де рівнина переходить у піперські пагорби; започаткована в 2009 році як хобі власника. З виноградника видно Дуклю, каньйон Морачі, Зетську рівнину та Скадарське озеро.

Виноробня

Маєток Радевич

Радевичі, Піпері (Подгориця)

Сімейний маєток Горана і Рене Радевич, які повернулися до Чорногорії після близько 27 років за кордоном; перший урожай був розлитий у пляшки у 2008 році, а виноробню збудовано у 2015 році.

Виноробня

Виноробня Райкович

Ублі, Кучі (Подгориця)

Сімейна виноробня Рада Райковича в селі Ублі в Кучах, за 17 км від Подгориці, на висоті близько 455 м над рівнем моря. Виноградник віком близько 150 років вирощують на традиційній одрині, а поруч із ним — дегустаційна зала в етно-стилі та винний підвал.

Виноробня

Виноробня Богоєвич

Станіселічі, Лєшанська нахія

Родина Богоєвич поколіннями вирощує виноград у старому селі Станіселічі в Лєшанській нахії, на схилі на висоті близько 400 м. Виноградник не зрошується, а врожайність становить лише від пів кілограма до одного кілограма з куща.

Виноробня

Виноробня Дар Бошкович

Загорак, Даниловград

Сімейна виноробня Крста Бошковича в Загорку біля Даниловграда, поруч зі старими водяними млинами. Підвал має просторий дегустаційний зал і терасу з видом на річку, мости, млини, виноградник і гору Гарач.

Виноробня

Виноробня Castel Savina

Мельїне, Херцег-Новий

Сімейна виноробня Зорана і Гордани Обрадович на савинському схилі в Мельїнах, на висоті 70–120 м над морем і близько 500 м від берега. Виноградник згадується ще у венеціанському кадастрі 1753 року; насадження відновлено у 2009 році, а перші вина вийшли у 2014 році.

Виноробня

Виноробня Storia di Pietra

Мірац, Грбаль (Котор)

Сімейна виноробня в селі Мірац над Грбалем, на висоті близько 650 м над рівнем моря і за 11 км від Котора, з видом на Боко-Которську затоку і відкрите море.

Виноробня

Виноробня Дабович

Нудо, Грахово (Никшич)

Сімейна виноробня Драгана Дабовича в селі Нудо біля Грахова, в долині, оточеній масивними пагорбами.

Календар

Упродовж року

  1. Кінець лютого

    Virpazar

    Фестиваль вина та уклейки: винороби Crmnice наливають вино на стендах по всьому містечку.

  2. Квітень – листопад

    Усі винні регіони

    Головний сезон відвідування сімейних погребів і дегустацій на терасах.

  3. Кінець липня

    Lepetane та Krašići, Tivat

    Свято риби та вина на узбережжі Boke.

  4. Середина вересня – жовтень

    Виноградники

    Збір винограду в Crmnici, навколо Podgorice та в Boki.

Звичаї

Звичаї та корисно знати

Попередьте про візит

Зателефонуйте або напишіть повідомлення за день-два. Номери телефонів і сайти є на сторінці кожної винарні на мапі.

Визначте водія

Якщо плануєте кілька погребів за день, домовтеся про трансфер або організовану винну подорож, адже доведеться їхати вузькими сільськими дорогами.

Плануйте за регіонами

Один день — на Crmnicu з Virpazarom, один — на Riječku nahiju та Cetinje, один — на винарні навколо Podgorice.

Переночуйте у винороба

Деякі винарні пропонують також проживання, наприклад Klisić у Limljanima, Vukmirović у Ceklinu, Rakčević у Smokovcima та Dar Bošković у Zagorku.

Купуйте в погребі

Вино, куплене безпосередньо у винороба, — найкращий сувенір, а багато винарень мають і домашню ракію.

Запитання

Поширені запитання

На цій мапі — 20 перевірених винарень і погребів, які пропонують дегустацію, екскурсію чи обід: у Crmnici, Riječkoj nahiji, навколо Podgorice, у Boki та біля Grahova.
Так. Сімейні винарні — це домівки, і вони працюють за домовленістю, а погріб Šipčanik бронюють заздалегідь. Контакти є на сторінці кожної винарні.
З весни до пізньої осені. Збір винограду триває з середини вересня до жовтня, а наприкінці лютого Virpazar приймає Фестиваль вина та уклейки.
Можна в кількох садибах, наприклад Klisić у Limljanima, Vukmirović у Gornjem Ceklinu, Rakčević у Smokovcima та Dar Bošković у Zagorku біля Danilovgrada.
Найзручніше — організованою винною подорожжю або з місцевим водієм. Деякі винарні пропонують екскурсії з гідом, які бронюють заздалегідь.

Зора

Ваш путівник по Чорногорії

Привіт, я Зора

Запитайте мене про місця, пляжі, їжу, події або план подорожі — будь-якою мовою.