Travel to Montenegro
Виноробний ренесанс Чорногорії
Виноградарська спадщина

Де середземноморське тепло зустрічається з балканським духом у кожному келиху, розкриваючи віки виноробної традиції через автохтонні сорти та інноваційні підвали.

Виноробний ренесанс Чорногорії

Відкрийте для себе зростаючу винну сцену Чорногорії — від легендарного Vranac до підвалів світового класу, вирізьблених глибоко в гірських скелях.

VranacВинні маршрутиПідземні підвалиPlantažeCastel SavinaВинні фестивалі

Автохтонний сорт

Vranac (Чорний кінь)

Глибина підвалу

30 метрів під землею

Довжина тунелів

356 метрів

Місткість сховища

33 мільйони літрів

Найстаріше архівне вино

Lesendro 1979

Винний фестиваль

Грудень у Virpazar

Визначні місця

Що робить це особливим

Підземний винний собор
01

Підземний винний собор

Підвали Šipčanik є найвражаючим підземним винним об'єктом в Європі — 33 мільйони літрів витримуються в тунелях, вирізьблених на 30 метрів під поверхнею, створюючи унікальний мікроклімат, ідеальний для дозрівання вина.

Спадщина сорту Vranac
02

Спадщина сорту Vranac

Автохтонний чорногорський сорт Vranac, чия назва означає «чорний кінь», виробляє характерні насичені червоні вина, що разюче відрізняються на різних терруарах — від приморської Crmnica до континентального регіону Podgorica.

Приморські винні враження
03

Приморські винні враження

Винарня Castel Savina поблизу Herceg Novi пропонує елегантні дегустації з чудовим видом на Bokokotorska затока, з винами, витриманими у французькому дубі, ідеально доповненими середземноморськими морепродуктами та місцевими делікатесами.

Автентичні винні маршрути
04

Автентичні винні маршрути

Організовані винні стежки з'єднують традиційні кам'яні будинки, прогулянки виноградниками та автентичні дегустації з Njegošev pršut, місцевими сирами та сезонними делікатесами з регіону Skadarsko jezero.

Рідка спадщина Балкан

Де давні виноградники зустрічаються з підземними соборами

Рідка спадщина Балкан

Вирушайте у подорож крізь виноробний ренесанс Чорногорії — від виноградників автохтонного сорту Vranac до видовищних підземних підвалів, вирізьблених у гірських скелях.

Підвали Šipčanik у Чорногорії зберігають найунікальніший об'єкт для зберігання вина в Європі — 33 мільйони літрів витрим

Чи знали ви?

Підвали Šipčanik у Чорногорії зберігають найунікальніший об'єкт для зберігання вина в Європі — 33 мільйони літрів витримуються в тунелях на 30 метрів під землею. Об'єкт досі зберігає вино Lesendro 1979 року, доводячи, що правильно збережені вина можуть залишатися живими десятиліттями в цих надзвичайних умовах. 33 мільйони літрів витримуються в тунелях на 30 метрів під землею

FAQ

Часті запитання

Vranac — це автохтонний сорт винограду Чорногорії, що виробляє насичені червоні вина з характерними особливостями, які варіюються залежно від терруару. Назва означає «чорний кінь», що відображає глибокий колір і потужну особистість вина. Кожен регіон — від Crmnica до Podgorica — надає унікальні аромати цьому давньому сорту.
Так, Plantaže пропонує екскурсії з гідом по видовищних підземних підвалах Šipčanik. Індивідуальні відвідування включають дві програми дегустації (10 або 30 євро) з поїздкою на візку виноградниками, тоді як групи понад 10 осіб можуть організувати спеціальні дегустації та заходи в цій унікальній системі тунелів довжиною 356 метрів.
Літні місяці пропонують ідеальні умови для відвідування виноградників і приморських винарень, тоді як грудень приносить Фестиваль вина та ракії у Virpazar. Сезон збору врожаю (вересень–жовтень) забезпечує автентичні враження від збирання винограду та сезонні святкування.
Чорногорські вина ідеально поєднуються з місцевими делікатесами, включаючи Njegošev pršut, ремісничі сири, свіжу рибу зі Skadarsko jezero та середземноморські морепродукти. Насичений Vranac доповнює страви на грилі, тоді як приморські вина ідеально підходять до рибних страв.
Так, Чорногорія пропонує структуровані винні маршрути, що з'єднують традиційні винарні, автентичні кам'яні будинки та досвід у виноградниках. Ці маршрути включають дегустації, культурні враження та поєднання з місцевою кухнею, часто з пішохідними стежками виноградниками та історичними місцями.
Поряд з автохтонним Vranac, Чорногорія виробляє відмінні вина з Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Marsellana та Malvazija. Приморські винарні, такі як Castel Savina, спеціалізуються на міжнародних сортах, витриманих у французькому дубі, що процвітають у середземноморському кліматі.

Туристичний асистент

Запитайте про Чорногорію

Ласкаво просимо!

Запитайте мене про напрямки, ресторани чи активності.