如今,几乎每家超市都有水果和蔬菜角,但黑山人仍然每周至少去一次城市市场。赶集日时,来自偏远村庄的卖主带着奶酪、kajmak、蜂蜜、橄榄油和商店里没有的水果前来。以下是黑山最热闹的市场、它们火力全开的日子以及值得带回家的东西。
城墙下的 Kotor 市场、Bar 售卖橄榄油和橄榄的摊位、Podgorica 的市场和 Pljevlja 奶酪:赶集日以及在黑山市场买什么。

赶集日
赶集日在黑山曾经如同节日一般。人们会提前几天准备要带到市场上的东西,用卖得的钱购买村里没有的物品。北方与南方进行贸易,许多东西还以物易物,人们会为这一天盛装打扮。最著名的集市在Rijeka Crnojevića,这个地方在19世纪和20世纪初是黑山的贸易中心和最重要的港口。赶集日,这里会聚集八百多人,买家来自 Dubrovnik、Italija 和 Albanija。特别受欢迎的是 Skadarsko jezero 的干欧白鱼。
如今,几乎每家超市都有水果和蔬菜角,但人们仍然每周至少去一次城市市场。赶集日时,来自偏远地区的卖主会带来平时没有的货品。

Podgorica:黑山汇聚一处
首都拥有两个绿色市场:一个在 Bazar 购物中心,位于 Morača 河对岸的城区,另一个是 Mall of Montenegro 内的大型有顶市场。从海滨到山区出产的一切都汇聚于此:海鱼、Skadarsko jezero 和河流中的鱼、kajmak、奶酪、蜂蜜、橄榄油和本地葡萄酒。Zetska ravnica 全年为城市供应蔬菜,所以即使在冬季,摊位上也有生菜和嫩洋葱。小型酒庄出售自己的葡萄酒,而当山上的蓝莓、覆盆子和野生黑莓成熟时,Podgorica 的市场上也会有它们。蜂蜜有森林蜜、百花蜜和艾草蜜,来自黑山各地。
你知道吗?
Kotor 自15世纪起就有市场和赶集日。当时市场位于城内,在 Svetog Tripuna 大教堂前,每周日举行,但主教 Marin Kontareno 为了避免礼拜时拥挤,将赶集日改到了周六。直到今天,Kotor 的赶集日仍是周六。

Kotor 和 Bar:海滨市场
在 Kotor 主要城门的右侧,城墙脚下,总是熙熙攘攘。这就是 Kotor 市场,当地人称之为 markat。摊位上摆着周围山丘出产的水果和蔬菜、橄榄油、蜂蜜、甜果酱、橄榄和茶,乳制品区有 kajmak 和奶酪,有嫩的也有成熟的,有牛奶的也有山羊奶的,还有油渍的。这里还有 žućenica – Boka 厨房的野生绿叶菜,秋天则有栗子。早到的人还能看到刚到的渔获。
Bar 有两个市场:一个在市中心的老市场,另一个在公交车站附近、Bar-market 大楼里的新市场。摊位上摆着本地橄榄油、žutica 原生品种的橄榄、橘子、石榴和无花果干,旁边还有 Crmnica 的葡萄酒。

北方:奶酪和 kajmak
在北方,市场首先是购买乳制品的地方。在 Pljevlja,生产者在城市 Mliječna pijaca(乳品市场)出售 Pljevlja 奶酪和 kajmak,赶集日为周一和周五。Nikšić 也有两个赶集日,周一和周五;在 Kolašin、Mojkovac 和 Andrijevica 则是周一。












