Cantina Šipčanik (Plantaže)

Plantaže, uno dei maggiori produttori di vino dell'Europa sud-orientale, conserva il vino a Šipčanik, un ex hangar militare a oltre 30 m sotto terra in mezzo ai vigneti del Campo di Ćemovsko. Il tunnel tortuoso lungo 356 metri mantiene costantemente 17–19 °C e conserva in botti di rovere oltre due milioni di litri, con un archivio di oltre 18.000 bottiglie. Le degustazioni con il sommelier durano circa un'ora e si prenotano in anticipo tramite il sito.