Su questa mappa trovate le cantine che accolgono ospiti per degustazioni, visite ai vigneti o un pasto: dalle case in pietra della Crmnica e le terrazze della Riječka nahija sopra il lago di Scutari, passando per le cantine intorno a Podgorica e il tunnel Šipčanik, fino ai vigneti sopra Herceg Novi e a Grbalj. Ogni visita va prenotata e il modo più semplice è pianificare i tour per zone.
Mappa delle cantine che accolgono ospiti e delle cinque strade del vino del Montenegro: Crmnica, Riječka nahija, dintorni di Podgorica, Boka ed entroterra di Nikšić.
Crmnica e il lago di Scutari
La Crmnica, la valle che scende dalle montagne costiere fino a Virpazar, è la culla del vranac e la zona con il maggior numero di cantine familiari. A Orahovo, vicino a Virpazar, i Mašanović producono vino da più di dieci generazioni, a Godinje Garnet mesce vranac e chardonnay sulla terrazza accanto alla casa più antica del villaggio, mentre i Kopitović a Donji Brčeli conservano il vino nella konoba di famiglia vecchia più di 300 anni. Sopra i villaggi si trovano Buk a Bukovik, Klisić a Limljani, dove è possibile anche pernottare, e Lipovac a Građani.
Virpazar è la base più comoda per le cantine della Crmnica e la giornata può concludersi con un giro in barca sul lago. A fine febbraio a Virpazar si tiene il Festival del vino e delle alborelle.
Riječka nahija
I villaggi sopra Rijeka Crnojevića e il lago di Scutari, sulla strada da Cetinje al lago, hanno vigneti terrazzati e piccole cantine. Vukmirović a Gornji Ceklin ha una cantina interrata e offre alloggio, Rakčević a Smokovci è una casa rurale in un edificio centenario, mentre a Rvaši e Drušići, il villaggio vinicolo più famoso della nahija, operano Mrkan e Janković. Qui si beve kratošija insieme al vranac e il modo più semplice è abbinare la visita a Cetinje e Rijeka Crnojevića.
Lo sapevi?
Nella cantina Šipčanik, nel tunnel di un ex aeroporto militare a più di 30 metri sotto terra, si conserva il più antico vino d'archivio di Plantaže: Lesendro dell'annata 1979.
Podgorica, Piperi, Kuči e Lješanska nahija
A pochi chilometri da Podgorica si trovano la piana di Ćemovsko polje e la cantina Šipčanik dell'azienda Plantaže, in un tunnel lungo 356 metri a più di 30 metri sotto terra. Al margine settentrionale della città, a Rogami e Pričelje vicino all'antica Duklja, ci sono le cantine familiari Zenta Vučinić, Mola e la tenuta Radević. A Kuči, nel villaggio di Ubli, Rajković cura una vigna di circa 150 anni allevata a pergola (odrina), mentre nella Lješanska nahija Bogojević coltiva la vite su un pendio senza irrigazione. Nei pressi di Danilovgrad, accanto ai vecchi mulini di Zagorko, si trova Dar Bošković.
Boka e l'entroterra
Sopra il monastero di Savina a Herceg Novi, su un pendio a 70–120 metri sul livello del mare, si trova Castel Savina, mentre a Mirca sopra Grbalj, a circa 650 metri di altitudine e a 11 km da Kotor, Storia di Pietra regala una vista sulla baia e sul mare aperto. Il punto più lontano sulla mappa è Dabović a Nudo vicino a Grahovo, dove la famiglia produce vino da più di un secolo.
