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黑山葡萄酒之旅:葡萄酒之路与酒庄地图
美食

二十家接待游客的家庭酒庄与酒窖,从 Crmnica 和 Riječka nahija 到 Podgorica 和 Boka

黑山葡萄酒之旅:葡萄酒之路与酒庄地图

这张地图上的酒庄接待游客进行品酒、参观葡萄园或用餐:从 Crmnica 的石屋和 Skadarsko jezero 上方 Riječka nahija 的露台,到 Podgorica 周边的酒窖和 Šipčanik 隧道,再到 Herceg Novi 上方和 Grbalj 的葡萄园。每次到访都应提前预约,行程最好按地区规划。

接待游客的酒庄地图与黑山五条葡萄酒之路:Crmnica、Riječka nahija、Podgorica 周边、Boka 和 Nikšić 腹地。

Crmnica 和 Skadarsko jezero

Crmnica 和 Skadarsko jezero

Crmnica 是一条从沿海山脉向下延伸至 Virpazar 的山谷,是 vranac 的发源地,也是拥有最多家庭酒窖的地区。在 Virpazar 附近的 Orahovo,Mašanovići 家族酿酒已超过十代;在 Godinje,Garnet 在村中最古老房屋旁的露台上供应 vranac 和霞多丽;在 Donji Brčeli,Kopitovići 将葡萄酒储存在拥有 300 多年历史的家庭酒窖中。村庄上方还有 Bukovik 的 Buk、Limljani 的 Klisić(可提供住宿),以及 Građani 的 Lipovac。

Virpazar 是探索 Crmnica 酒窖最便捷的基地,一天可以乘船游湖结束。二月底,Virpazar 会举办葡萄酒与乌克列瓦鱼节。

Riječka nahija

Riječka nahija

位于 Rijeka Crnojevića 和 Skadarsko jezero 上方、从 Cetinje 通往湖泊路上的村庄,拥有梯田葡萄园和小型酒窖。Gornji Ceklin 的 Vukmirović 拥有地下酒窖并提供住宿;Smokovci 的 Rakčević 是一座百年老屋中的乡村民宿;在该地区最著名的葡萄种植村庄 Rvaši 和 Drušići,有 Mrkan 和 Janković 在经营。这里人们用 kratošija 搭配 vranac 饮用,参观最好与 Cetinje 和 Rijeka Crnojevića 结合起来。

你知道吗?

在 Šipčanik 酒窖,位于前军用机场地下 30 多米的隧道中,保存着 Plantaže 最古老的档案葡萄酒:1979 年份的 Lesendro。

Podgorica、Piperi、Kuči 和 Lješanska nahija

Podgorica、Piperi、Kuči 和 Lješanska nahija

距 Podgorica 几公里处是 Ćemovsko polje 和 Plantaže 公司的 Šipčanik 酒窖,位于地下 30 多米、长 356 米的隧道中。在城市的北部边缘,靠近古 Duklja 的 Rogami 和 Pričelje,有家庭酒庄 Zenta Vučinić、Mola 和 Radević 庄园。在 Kuči 的 Ubli 村,Rajković 在藤架上培育着约 150 年树龄的葡萄藤;在 Lješanska nahija,Bogojević 在无灌溉的坡地上种植葡萄。在 Danilovgrad 附近,Zagorku 的古老水车旁,是 Dar Bošković。

Boka 和腹地

Boka 和腹地

在 Herceg Novi 的 Savina 修道院上方,海拔 70–120 米的山坡上,是 Castel Savina;在 Grbalj 上方、距 Kotor 约 11 公里、海拔约 650 米的 Mirce,有 Storia di Pietra,可俯瞰海湾和开阔海面。地图上最远的是 Grahovo 附近 Nudu 的 Dabović,该家族酿酒已超过一个世纪。

黑山葡萄酒之旅:葡萄酒之路与酒庄地图
黑山葡萄酒之路

从 Crmnica 到 Boka,从一座酒窖到另一座酒窖

黑山葡萄酒之路

在五个地区有二十家接待游客的酒庄,提供品酒、葡萄园参观和家常菜。

去哪里

在哪里体验

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酒庄

马沙诺维奇酒庄

奥拉霍沃(维尔帕扎尔附近),茨尔姆尼察

位于茨尔姆尼察的家庭酒庄,将十多代酿酒传统与法国橡木桶相结合。

酒庄

加尔内特酒庄,戈丁耶

戈丁耶,茨尔姆尼察

米什科和玛雅是戈丁耶莱科维奇家族的第十三代,在斯库台湖国家公园酿造弗拉纳茨和霞多丽。品鉴活动配以自制小吃、拉基亚和利口酒,在村中最古老房屋旁的露台上举行。

酒庄

科皮托维奇酒庄,布尔切利

下布尔切利,茨尔姆尼察

科皮托维奇家族自15世纪起就居住在茨尔姆尼察的下布尔切利,他们家的酒窖用于酿造和储存葡萄酒与拉基亚,已有300多年历史。

酒庄

布克酒庄

布科维克,茨尔姆尼察

拉伊科维奇家族酒庄位于茨尔姆尼察的布科维克村,海拔250米,距斯库台湖约7公里;历经三代酿酒后于2010年注册。

酒庄

克利西奇酒庄,利姆利亚尼

利姆利亚尼,茨尔姆尼察

伊利亚·克利西奇与家人在利姆利亚尼,位于维尔帕扎尔以南8公里、海拔220米处,种植约四公顷的弗拉纳茨、克拉托希亚、赤霞珠、意大利麝香和本土品种利西奇纳。

酒庄

利波瓦茨酒庄

格拉贾尼,茨尔姆尼察

酒庄位于斯库台湖上方格拉贾尼村的山坡上,当地出土的双耳瓶和水罐证明早在公元前3世纪就已开始酿酒。

酒庄

武克米罗维奇酒庄

上采克林,里耶奇卡纳希亚

达尼洛·武克米罗维奇的家庭农庄位于上采克林,距采蒂涅12公里,在通往里耶卡茨尔诺耶维恰的路上,拥有“切金”酒窖。约2000株葡萄藤产出弗拉纳茨、克拉托希亚、霞多丽和斯梅德雷夫卡,葡萄酒和拉基亚则储存在地下酒窖中。

酒庄

拉克切维奇酒庄

斯莫科夫齐,里耶奇卡纳希亚

酒庄兼乡村家庭农庄位于斯莫科夫齐村,距采蒂涅约15公里,靠近斯库台湖,由前手球运动员姆拉登·拉克切维奇在百年家族老宅中修复重建。

酒庄

姆尔坎酒庄

尔瓦希,里耶奇卡纳希亚

绍夫拉纳茨家族酒庄位于里耶奇卡纳希亚、斯库台湖上方的尔瓦希村苏沃多利小村落。

酒庄

扬科维奇酒庄

德鲁希奇,里耶奇卡纳希亚

家族酒庄位于德鲁希奇,这是里耶奇卡纳希亚最著名的葡萄种植村,位于斯库台湖上方。约4000株葡萄藤每年产出约3000升红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒以及750升拉基亚,沿用古老的家族配方。

酒庄

希普查尼克酒窖(普兰塔热)

切莫夫斯科波列,图齐

普兰塔热是东南欧最大的葡萄酒生产商之一,将葡萄酒储存在希普查尼克——一个位于切莫夫斯科波列葡萄园中央、深逾30米的地下前军用机库中。

酒庄

曾塔·武契尼奇酒庄

罗加米,波德戈里察

武契尼奇家族酒庄位于罗加米,地处古杜克利亚边缘,泽塔河与莫拉查河在此交汇。他们仅用自家2.5公顷葡萄园的葡萄酿酒:弗拉纳茨、克拉托希亚、赤霞珠、梅洛、马瑟兰、玛尔维萨和霞多丽。

酒庄

莫拉酒庄

罗加米,波德戈里察

家族酒庄位于波德戈里察北缘的罗加米,平原在此过渡为皮佩尔丘陵;2009年作为庄主的爱好起步。从葡萄园可望见杜克利亚、莫拉查峡谷、泽塔平原和斯库台湖。

酒庄

拉德维奇庄园

拉德维奇,皮佩里(波德戈里察)

戈兰和蕾妮·拉德维奇的家族庄园,他们在海外生活约27年后回到黑山;首个年份葡萄酒于2008年装瓶,酒庄于2015年建成。

酒庄

拉伊科维奇酒庄

乌布利,库奇(波德戈里察)

拉达·拉伊科维奇的家族酒庄,位于库奇地区的乌布利村,距波德戈里察17公里,海拔约455米。约150年树龄的葡萄园采用传统的“奥德里纳”架式栽培,旁边有民族风格品酒室和酒窖。

酒庄

博戈耶维奇酒庄

斯塔尼谢利奇,列沙纳希亚

博戈耶维奇家族世代在列沙纳希亚的斯塔尼谢利奇古村种植葡萄,村庄坐落在海拔约400米的山坡上。葡萄园不灌溉,每株葡萄树产量仅0.5至1公斤。

酒庄

达尔·博什科维奇酒庄

扎戈拉克,丹尼洛夫格勒

克尔斯托·博什科维奇的家族酒庄,位于丹尼洛夫格勒附近的扎戈拉克,紧邻古老的水磨坊。酒窖设有宽敞的品酒室和露台,可眺望河流、桥梁、磨坊、葡萄园和加拉奇山。

酒庄

卡斯泰尔·萨维纳酒庄

梅利内,新海尔采格

佐兰和戈尔达娜·奥布拉多维奇的家族酒庄,位于梅利内的萨维纳山坡上,海拔70至120米,距海岸约500米。葡萄园早在1753年威尼斯地籍中就有记载;2009年重新种植,首批葡萄酒于2014年面市。

酒庄

斯托里亚·迪皮耶特拉酒庄

米拉茨,格尔巴利(科托尔)

家族酒庄位于格尔巴利上方的米拉茨村,海拔约650米,距科托尔11公里,可眺望博卡科托尔湾和开阔海面。

酒庄

达博维奇酒庄

努多,格拉霍沃(尼克希奇)

德拉甘·达博维奇的家族酒庄,位于格拉霍沃附近的努多村,坐落在群山环抱的山谷中。

日历

四季流转

  1. 二月底

    Virpazar

    葡萄酒与乌克列瓦鱼节:Crmnica 的酿酒师在小镇各摊位斟酒。

  2. 四月至十一月

    所有葡萄酒产区

    家庭酒窖参观和露台品酒的主要季节。

  3. 七月底

    Lepetane 和 Krašići,Tivat

    Boka 海岸上的鱼与葡萄酒节。

  4. 九月中旬至十月

    葡萄园

    Crmnica、Podgorica 周边和 Boka 的葡萄采收。

习俗

习俗与实用须知

提前预约

提前一两天致电或发送信息。地图上每家酒庄的页面中都有电话和网站。

指定司机

一天内参观多个酒窖时,请安排交通或参加有组织的葡萄酒之旅,因为要经过狭窄的乡村道路。

按地区规划

一天给 Crmnica 和 Virpazar,一天给 Riječka nahija 和 Cetinje,一天给 Podgorica 周边的酒庄。

在酿酒师家过夜

部分酒庄也提供住宿,例如 Limljani 的 Klisić、Ceklin 的 Vukmirović、Smokovci 的 Rakčević 和 Zagorku 的 Dar Bošković。

在酒窖购买

直接从酿酒师手中购买的葡萄酒是最好的纪念品,许多酒庄还有自酿的 rakija。

常见问题

常见问题

这张地图上有 20 家经过验证的酒庄和酒窖,提供品酒、参观或用餐:位于 Crmnica、Riječka nahija、Podgorica 周边、Boka 以及 Grahovo 附近。
需要。家庭酒庄是私人住宅,需按约定接待;Šipčanik 酒窖需提前预订。每页酒庄信息中都有联系方式。
从春季到深秋。采收季从九月中旬持续到十月;二月底 Virpazar 会举办葡萄酒与乌克列瓦鱼节。
有几家民宿可以,例如 Limljani 的 Klisić、Gornji Ceklin 的 Vukmirović、Smokovci 的 Rakčević,以及 Danilovgrad 附近 Zagorku 的 Dar Bošković。
最简单的方式是参加有组织的葡萄酒之旅或聘请当地司机。部分酒庄提供需提前预订的导览参观。

佐拉

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