Na této mapě najdete vinařství, která přijímají hosty na degustaci, prohlídku vinic nebo jídlo: od kamenných domů Crmnice a teras Riječky nahije nad Skadarským jezerem, přes sklepy v okolí Podgorice a tunel Šipčanik až po vinice nad Herceg Novým a v Grblju. Každou návštěvu je třeba předem ohlásit a túry je nejsnadnější plánovat podle oblastí.
Mapa vinařství, která přijímají hosty, a pět vinařských stezek Černé Hory: Crmnica, Riječka nahija, okolí Podgorice, Boka a zázemí Nikšiće.
Crmnica a Skadarské jezero
Crmnica, údolí, které se z přímořských hor svažuje k Virpazaru, je kolébkou odrůdy vranac a oblastí s největším počtem rodinných sklepů. V Orahově u Virpazaru vyrábějí Mašanovići víno více než deset generací, v Godinji Garnet čepuje vranac a chardonnay na terase vedle nejstaršího domu v obci a Kopitovići v Donjim Brčelima uchovávají víno v domácí konobě staré více než 300 let. Nad vesnicemi jsou Buk v Bukoviku, Klisić v Limljanech, kde lze i přenocovat, a Lipovac v Građanech.
Virpazar je nejpohodlnější základnou pro crmnické sklepy a den lze zakončit plavbou lodí po jezeře. Koncem února se ve Virpazaru koná Festival vína a ukljeva.
Riječka nahija
Vesnice nad městečkem Rijeka Crnojevića a Skadarským jezerem, na cestě z Cetinje k jezeru, mají terasovité vinice a malé sklepy. Vukmirović v Gornjem Ceklinu má zahloubený sklep a nabízí ubytování, Rakčević ve Smokovcích je venkovská usedlost ve sto let starém domě a v Rvaších a Drušićích, nejznámější vinařské vsi nahije, působí Mrkan a Janković. Zde se pije kratošija vedle vranacu a prohlídku je nejsnadnější spojit s Cetinjem a Rijekou Crnojevića.
Věděli jste?
Ve sklepě Šipčanik, v tunelu bývalého vojenského letiště více než 30 metrů pod zemí, se uchovává nejstarší archivní víno společnosti Plantaže: Lesendro z ročníku 1979.
Podgorica, Piperi, Kuči a Lješanska nahija
Několik kilometrů od Podgorice leží Ćemovsko polje a sklep Šipčanik společnosti Plantaže, v tunelu dlouhém 356 metrů více než 30 metrů pod zemí. Na severním okraji města, v Rogamech a Pričelji poblíž antického města Duklja, se nacházejí rodinná vinařství Zenta Vučinić, Mola a usedlost Radević. V oblasti Kuči, ve vesnici Ubli, pečuje Rajković o vinici starou zhruba 150 let pěstovanou na odrině a v Lješanské nahiji pěstuje Bogojević révu na svahu bez zavlažování. U Danilovgradu, vedle starých vodních mlýnů v Zagorku, se nachází Dar Bošković.
Boka a zázemí
Nad klášterem Savina v Herceg Novém, na svahu 70–120 metrů nad mořem, se nachází Castel Savina, a v Mirci nad Grbljem, v nadmořské výšce kolem 650 metrů a 11 km od Kotoru, Storia di Pietra s výhledem na záliv a otevřené moře. Nejvzdálenější na mapě je Dabović v Nudu u Grahova, kde rodina vyrábí víno déle než jedno století.
